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泉州，这是你一生至少要去一次的城市！--白岩松
走近泉州城，一半是清幽，一半是心情。
网图
在还未走进泉州城前，我对泉州就有很深的探摄欲，有种想进又有点却步的感觉，有种近乡情怯之感。泉州话我是听着顺耳的，也能听得七七八八。当我真正踏步进入泉州城时，我没有过多的感觉，自然而平淡，我像个好似已经生活了许久的当地人一般熟头熟路的窜走在街头巷尾。泉州古城的街巷是相似的也是不相似的，每个巷名都古雅且有趣。我最先踏足的是古榕巷，1月份的深冬，昏黑的街巷，昏暗得似有似无的街灯，空无一人的巷道，真是让我有点毛骨悚然，实在没想到我第一次踏进泉州古城时是这般别致，恐怕这让我恐怕这一辈子都会记忆深刻。那般有电影画面，我惊慌失措又强装淡定的快步竞走着，去街巷深处寻找我要居住的民宿。第二天，一大早赶紧退宿换到热闹异常的西街边上。
我住的民宿也很特别，一家庭院，红砖砌墙，两三层。很符合泉州这座以砖红色为色调的城市。庭院里摆着一口石制茶桌，上面摆放着茶具，别具特色。民宿有放了暑假以做义工换取居住来体验泉州生活的大学学生，一个来自哈尔滨，一个来自长沙，他们都没有选择回家过年，当然这些都是我与他们熟络后方得知的。住得舒服且融洽。
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井亭巷因坐拥“玉泉井”与“城心塔”（又名“定心塔“，五层八角）而得名且知名，井亭巷可以说是我开启正常且舒适泉州之旅的起点，一踏足就被一户人家门口放着的手工自制汤圆所吸引，于是厚脸皮的走了进去蹭吃蹭喝。那户人家随和且热情，对于我的不请自来他们很自然且大方，很快我就喝着主人家泡的斯里兰卡红茶，一遍吃着茶点，开始熟络的与主人家聊起来。女主人指着他们正屋的梁柱跟我说，他们的祖辈是当大官的，今天也很巧的碰上他父亲的生日，老爷爷从我进来就坐在木椅上淡淡的笑着，适时的在我与男主人女主人谈话时插上一两句，整个一和蔼可亲的模样。而城心塔就在他们家里面，女主人一边忙着准备老爷子的生日家宴，一边在空时出来跟我介绍城心塔的来历与相关事迹。我吃完用料有点当地特色时所食用有些不一样煮法也不同的汤圆就长谢作别了。一边逛着走着一边感慨泉州人的包容与精神状态的富足。
图by木垚
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泉州是一个别具特色的城市，浮躁与它仿若两个极端，整座古城都散发着平淡且闲适的生活气息安详、舒服。泉州人给人的感觉是精神与物质都相当富足，所以走在泉州城可以感觉到他们的精气神与别处不同，事实也是如此。泉州古称佛国，流传着“满地都是圣人”的佳话，在泉州是真正做到佛教、道教、伊斯兰教三教并立，且沿袭至今，如此包容且和谐，可见精神之富足。如果就此你就认定泉州只不过是有着些文化底蕴的古城，那就大错特错，泉州自唐朝以来就是盛名远播的通商口岸、港口城市，曾被马可波罗誉为光明之城，宋元时期为东方第一大港，曾有“市井十洲人”、“涨海声中万国商”之盛景。就算到了今时今日，也毫不逊色，GDP位居福建榜首。它不争不抢，低调且有涵养，十足的沉稳大佬风格。
泉州可以说是一座将古派与新潮结合得很好的城市，和谐，不以夺人目光为主调，但却难掩其恢弘大气的气度。泉州是我见过的极为少数的真正做到包容并蓄的城市。它古老却又活力十足。泉州人身上也感染着这股气息。
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一座城，除了这座城与人，还离不开它的食。一座城市的味道是与这座城息息相关的，是能成就一座城的独特的。泉州的面线糊如同一张城市名片，识别率是绝高的，细如毛发，汤糊状，配上一叠油条与其他作料，味道真是一绝，不会饱腹黏腻，味道鲜美，清甜爽滑，一碗下去真是舒服顺畅。还有一绝是醋肉，说到醋肉又以位于位于泉州迎津街和温陵路附近的桥头醋肉最为有名，没有店面，下午才出摊，也是一味难求。虽是油炸却一点都不觉油腻，吃起来口感咸香微酸，简直好吃到停不下来。好了，让我记忆最为深刻就数这两道，其他的姜母鸭、侯阿婆肉粽、安海土笋冻、菜头酸、石花膏、麻糍等等的就等你自己去品尝吧。
泉州真的是一座来了就不想走的城市，有浓浓的生活气息，让人心生安定与不自觉的放松。朋友们，如果你有空，不防掬一段青悠慢时光，去泉州穿街走巷游转古城，感受它的古朴自然。如果是冬日里，还可以一边晒着暖洋洋的太阳，一边与当地人喝喝茶聊聊天，感受一下他们的闲适安逸和包容。
相信我，你去过一次之后，绝对会感到惊喜，会喜欢上这座砖红色调的城市的，反正我是喜欢的，管你呢，lalalala~
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