回乡散记(五)

作者: 邹永志 | 来源:发表于2021-02-16 07:37 被阅读0次

回乡过年,除了亲人的团聚,那就是一年中海吃海喝的大比拼。

图一是初三在二妹家吃的几个主菜,什么炖土鸡土鸭炉子,还有野生菜鱼炉子,还有腊猪脚炉子,还有肉丸子炒猪肉腌野生鸭蛋等等十几个菜,这第一张图我拍时还有好多菜没上上来。

图二是初四在三妹吃的主菜,三妹是个厨师,这菜除了有二妹家的所有菜肴之外,还多了什么扣肉和粉蒸排骨等几个菜。

腊月二十九在我大妹家团年时,菜比二妹三妹的菜还多几个,光炉子菜就有八个,光鱼就有四个菜:红烧鳜鱼炉子、新鲜野生菜鱼炉子、腌辣椒蒸大鲫鱼,还有腌的腊草鱼。

浓浓的年味在哪里,我看有很大一部分是在这么多的乡土菜里,为了让远方归来的亲人和一年上头忙碌的家人过个好年,大家都卯足了劲,千方百计的把好吃的美味佳肴都呈了上来。

由于今年春节提倡各地居家过年,我的孙儿辈,我的老母亲重孙辈欢聚在一起的小孩有六个,光两岁多不到三岁的就有四个,看到他们欢快有趣的样子,一种幸福愉悦的感觉我顿时在心中升起,他们生在了一个好时代,农村都是富裕小康了,不仅大家过年能吃上这么多的好菜,大家平常大家也是不缺吃少穿的,生活也像我儿时过年一样的好…!

这是初三在二妹家拜年时拍的,这是豆港十三队,现在是家乡珊珀湖旅游区的中心境区了。

豆港十三队,这是我在农村生活住的第二个地方,我们家是一九七二年的冬天搬到十三队的,那时大队新组建一个生产队,把那一些荒地和湖田开垦出来,我们家是来开荒的,一同来的有二十来个户,如今成了风水宝地,小小的生产队都是水泥路到各家各户,主道上还是高等级柏油路,路上还装了太阳能的路灯,你说有多幸福。

初四是在三妹家拜年,三妹的家在豆港八队,这就是我的老家,我们五个姊妹都出生在这个生产队。在这里我度过了一十五年的美好童年和少年时光,我有好多的童年和少年故事在这里,来了吃点好吃的是迟要的,到处走走是必须的。

这是村民建的一栋栋小洋楼,装饰水平不比城里差,门口都贴的高档瓷砖,门前还栽了垂柳。

哦,春来了,队上的田野里有了勃勃生机,麦苗青青,油菜绿油油的,有些早一点的油菜已经开花了,城里来的孩子见了喜欢得不得了,看到了是一阵猛跑…!

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