说到新疆美食,大多想到的就是羊肉串、手抓饭,但是当地的大多数人还是习惯吃拉条子、揪片子。作为新疆生、新疆长的我来说...
新疆汤饭,我们新疆人更多称之为“揪片子”,这个名字就是制作过程的核心提炼。 准备: 肉,葱姜蒜,西红柿,土豆,青菜...
这个季节吃饭成了负担,还是揪片子吃吧!汤汤水水的,有西红柿、鸡蛋、芹菜粒。看着就能引起食欲,还能勾起对新疆的回忆…...
想要吃揪片子汤饭,买了面剂子、西红柿、皮牙子、胡萝卜、菠菜、葱、蒜等,西红柿、皮牙子和胡萝卜切丁备用,葱、蒜和辣皮...
下班的时间,去买的芹菜和洋葱,回家的路上顺便买了面剂子,家里有红辣皮子和皮丫子,面剂子轻轻按扁,然后慢慢的拉长,揪...
西行第三天,伴随着刺骨的西北风,雪花洋洋洒洒的来啦,这是今年第二场雪,第一场大雪的时候刚做完《启航2018,菜品研...
岁未将至,天气越来越冷,风吹在脸上冷嗖嗖的。走在街头,将脖子缩在大衣领子里,翻着眼睛盯着嘴里呼出的白气在空中...
抓饭的做法 准备新鲜的羊肉或是牛肉,有瘦有肥。 准备胡萝卜,洋葱,米,精盐,孜然,糖,葡萄干,食用油。 肉要切成5...
韩国人的喜庆之时│猪肉食谱₂ 【题记】 有时,美食是舌尖上的异国风味。提到烤肉你想到的: 是风味独特的新疆羊肉串、...
本文标题:美食记 | 新疆风味之揪片子
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