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冲绳高级寿司店基

冲绳高级寿司店基

作者: 趋之不及 | 来源:发表于2019-02-04 17:15 被阅读4次

前几天去了据称是冲绳最好的高级寿司店 基。

那里只接受预约的顾客。我是在主页上预约的。寿司店老板说,中文的客人以后会建个微博,在微博上也可以咨询,预约等。因为以前有些纠纷,所以也会配上店里指定的翻译。

拍照其实是对老板比较失礼,我也是事前预约的时候,和他商量了一下,刚好那天到后来就剩下我了。于是就拍了些照片。

其实我是准备了一些相片想写游记的,可是有点安耐不住自己的心情。

先透露一点,我在日本也很长时间了,高级寿司也尝过,当然还是吃回转寿司多一些。(笑)

但是这家寿司店真的让我震惊了好几下。就如同打了震动的手机,来电话了还没有人接的感觉。

让我知道了,鱼真正的味道。原来鱼是不腥的,而且甘甜。

不好了,这一说有点收不住了。

口说无凭,就发一张相片,证实一下,只发一张。

你见过十几年生的山葵吗?在高级寿司店都是用山葵现场磨粉,因为山葵的辣味很容易挥发到。

山葵不是芥末也不是辣根这点我就不充当学者了。

看图吧,顺便说一下这只山葵一根大概要几千RMB

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