——读《饥饿的大脑：驱使我们暴饮暴食的本能》有感
下笔写这篇文，是前几天我第一次真正用自我意识控制了冲动进食的欲望，并通过转移注意力延缓了进食时间。
这是我主动对抗生理冲动的一次胜利，我想把它记录下来，并在以后时不时翻看，作为提醒和控制食欲的方法。
①六一的牛排自助
每逢节日，我都会忍不住吃顿美食，六一也是如此，即使它早已不是属于我的节日。
但当进入了商城，尤其是节日里人声鼎沸，氛围十足的时候，那种进食的冲动和欲望也随之到达顶峰，大脑像恶魔一样低语：“吃吧，今天可是节日，去迎合一下节日感，今天吃完明天再减肥”。
大脑控制着我的行动，我的自制力土崩瓦解，仅剩的那点自我意识让我优先选择了牛肉，最终带着孩子走进了牛排自助店。
这一餐，是我近两个月吃的最饱的一次。
这也让我想起了前段时间，在同一个商场，非节假日，孩子晚餐吃意面薯条，我馋的直咽口水，为了忍住进食的冲动，我看起了书，最后一口也没吃。
为什么相同地点、相同人物，仅时间不同，对我进食的刺激差异会那么大？
为什么我会那么忍不住这一顿自助牛排？
②第一次控制进食
以上问题，我在《饥饿的大脑：驱使我们暴饮暴食的本能》这本书中找到了答案：这是强化的结果。
小时候物质条件匮乏，父母只会在节假日带我去商场吃大餐，于是“节日+商场”这个组合只要出现，就能刺激脑内多巴胺水平提高，强化进食欲望；当这个组合成功出现多次后，强化作用会使大脑在诸多选项中最优先级选择进食。
这是脑内多巴胺水平最高的选顶，也是最让身体快乐的选项，也是无意识的大脑控制的选项。
当我习得这些理论后，我开始观察生活中自己的进食习惯。
第一天因为琐事较多，中午12点才回家吃得上饭，中途办事时并不觉饥饿，大脑也并未发出进食指令。
但有趣的发现发生在第二天。
第二天，我十点半去菜场买菜，脑中预想做一碗蔬菜汤，所购皆为疏菜，回程的路上，我竟然开始咽口水，迫不及待也想进食。
这引起了我的关注，我第一次意识到：
在经过几十年的强化作用后，嗅觉、视觉、时间、地点、想象...都会成为刺激点，促进大脑分泌多巴胺，影响进食。
我只是因为看见了菜，想到了成品，就已经控制不住。
我告诉自己：这是多巴胺在作祟，当你咽口水时，多巴胺在占据大脑。
我一遍又一遍对自己说：不要被激素控制你的行为。
非常有效地控制进食的方法就是转移注意力法。
把对食物的专注转移到看书、运动、电视剧等其他物体上，让多巴胺水平下降，才能延缓进食。
这也是我通过看书忍住了没吃意面的原因解释：当我盯着意面时，口水越来越多；当我拿起书时，多巴胺急剧下降，它才不喜欢看书这件事。
没了多巴胺的刺激，理智的大脑又重新夺回主动权，控制饮食就这样轻易也实现了。
③那一块香香炸鸡
理论要指导实践，要经得住现实的考验。
当我拿起那一块香香炸鸡喂孩子时，我的口水飞流直下三千尺。
拿炸鸡的那只手已经不自觉地在靠近嘴，大脑在大喊：“让我舔一口就行”！
我对此反应是：“切，别想坑我”！
我主动意识到：这时我脑内多巴胺水平肯定达到最高了，我不能被这个小东西控制了。
回家后，运用我的注意力转移大法，最终也没能让大脑实现“舔一口”的欲望。
大脑在学习进化，我们也只有不断地学习，才能让理智的大脑压制住无意识的大脑，从而控制暴饮暴食的冲动，让自己有一个健康的身体。
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