最中间的，就是我的宫保鸡丁
虽然这么说有些膨胀，但我还是想对孙老师说一句：不好意思，以后咱家的宫保鸡丁，我包了！
在九月的一个夜晚，孙老师告诉我她不是很饿，不知道晚上要吃什么。
然后我就提议，要不我给你做一顿宫保鸡丁。
作为一个初学者，做饭时的动作非常粗糙，有些手忙脚乱，正常情况下，我是不可能，也不是很愿意独自下厨完成一顿晚餐的，因为肚子空空的孙老师很可怕。
难得遇到一个孙老师不是很饿的晚上，我跑了几家店，选了两块看起来还算新鲜的鸡胸肉，又买了黄瓜、青椒与红萝卜，开心地回了家。
还是有些生疏，好在此前从头到尾观摩孙老师做这道菜，并拍摄了视频做了笔记，但还是险些在腌制鸡肉的过程中忘记放盐。
笔记
那天晚上伴随着我的宫保鸡丁上桌的一共有三道菜：孙老师特制凉拌皮蛋、孙老师秘制炸薯条、孙老师精制排骨汤。
但是从当天拍摄的照片中可以看到，我的宫保鸡丁放在最中间的位置，这还是说明了这道菜的地位。
说起来，从刚开始什么都不会做，到如今可以独自下厨完成晚餐，这一过程还是有些艰辛的。
第一次真正意义的独自下厨，我做的是番茄鸡蛋面。
那一锅面，说起来一言难尽。
炒西红柿的时候忘记放调料，煮面的时候加了太多的水，最后汤很稀，一点西红柿的味道都没有。
当时孙老师在房间等着吃饭，我看着这一锅不知道是什么的饭，蹑手蹑脚，小心推开房间门。
可能是动作太过小心，孙老师发现了我的反常。
“怎么啦，是不是把厨房给炸了？”
“炸倒是没有炸，不过你现在点外卖还来得及吗？”
孙老师起身来到厨房，看了看锅，拿起勺子盛起一点汤，小心嘬了一口。
“还有救，看我的！”
放调料，搅拌，尝味道。
几次之后，当我再次看到这锅汤时，我发现不论是味道还是色泽，都有了极大的改观。
所以，我喊她孙老师。
有了这次失败的教训，在中秋节假期里，孙老师有一次晚上8点突然来了困意，然后躺在床上睡着了。我在9点的时候跑下楼买了食材，做番茄鸡蛋面的时候，加入我自己的一些理解，比如多放了一个西红柿，之后煮面的时候又多煮了一会儿，让汤更加的入味。
一锅热气腾腾的汤面，一些卤味，摆好桌后叫孙老师起来吃饭。
“味道是不错的，就是卖相差了点儿！”
确实，我只考虑了让西红柿更加入味，却将面条煮的稀巴烂，而且汤少得可怜，盛在碗里就是一坨，好在味道还不错，孙老师最后还是吃了一碗。
看来在做饭这条路上，我还有很长一段路要走！
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