茶之百味

作者: 卓尔雅致 | 来源:发表于2019-08-15 21:36 被阅读0次

今天随口一说带小宝去书店,他就坚决的要去,在美食区,拿了一本《不一样的饮品》,然后我就找了一个位子,给他交代好,我就在这等你,你选好书,我们一起看!

茶之百味

自从开始晨跑之后,基本上是非常的拒绝饮料,因为喝的时候都喜欢那甜蜜蜜的时光,就少不了会加一些糖或者蜂蜜,然后就害怕好不容易消耗掉的卡路里又长了回来,唯一的方式就是直接拒绝掉。

我的居住地跟前有一条美食街,各种的水果茶,奶茶,估计是全市最密集的地方,只要你能在网上看得到的牌子,这儿也会有网红打卡地的,我很实在,一次也没买过!

今天却很想了解一下这些茶到底是怎么样做出来这么美的颜色?这么好的味道?

因为在四月份的时候,有一个美女,准备开一家奶茶店和花果茶店,她就给我普及了一下,就是每次需要当天泡好的茶汤,而且能做多少杯是有定数的,我当时就在想,奶茶到底里面是什么茶?不是有茶粉吗?直接加进去就好了,为什么是泡好的茶叶做出来的呢?

因为这一块对我真的是知识上的盲区,所以看到这本书的时候毫不犹豫的取了过来!

认真地翻了每一页,和每一种茶汤的制作和泡法,大部分的食材都是我们能在生活中直接买到的,瞬间觉得只有专研,才是生活更有滋有味的享受,顿时,有一种好想去买一杯茶来尝一下的感觉!

有一种方法,是我曾经用过的:冷萃。将你喜欢的茶叶,或者是玫瑰花直接加在矿泉水里,然后八个小时之后喝,那个味道的感觉清新爽口!我一直喜欢的玫瑰花冷萃。原来在这本书里也有详细的介绍!

茶之百味

还有一位姐姐的儿子在做一款茶,她说:他最喜欢到别人店里面去品尝一下,看看别人的茶是做出来什么味道的,因为独特的配方才会造就独特的味道,而他只需要尝一下就知道里面加了什么材料!我相信通过学习是可以做得到的!

最后,这本书还教了好多水果糖浆的制作方法,真的是这本书带给我了一种全新的美食观念,然更是一种DIY美食的方式!

看到此书的封底,才看到了这句话:1分钟教你做会146种饮品和轻食!

茶之百味

因为,我看书的习惯是从第一页认真的翻到最后一页!

喜欢,就是对这本书最好的一个总结,确实,你能在生活给了你很多的启示之后,看一下就懂了,这可能就是:领悟。

也是,生活的顿悟!

人如茶,浓淡总相宜!

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