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没有面粉也能做?低热量燕麦香蕉披萨!

没有面粉也能做?低热量燕麦香蕉披萨!

作者: 一朵美厨 | 来源:发表于2017-07-01 22:54 被阅读0次

惊!披萨还可以这样做呀~

不用面粉还低卡,

一朵的创意棒棒哒~

这么高大上的披萨,

连厨艺小白都能轻松完成。

丝丝香蕉的甜味

香浓的燕麦真是绝档妙搭,

放着我来!

一个人能吃掉一整个~

芝士的余味绕梁三日,

不仅停在味蕾还在心头~!

低热量燕麦香蕉披萨

▶制作材料看这里!

香蕉一支

蛋清两个

牛奶100g

燕麦30g

番茄酱少许

火腿肠适量

黑橄榄少许

彩椒少许

玉米粒适量

马苏里拉芝士适量

▶制作步骤看这里!

准备一支香蕉去皮后捣成泥备用。

香蕉泥中加入蛋清、燕麦、牛奶搅拌均匀,填入合适大小的慕斯圈内定型披萨底。如果没有合适大小的模具,也可以用锡纸折叠后圈成合适大小的模具圈。

定型后的披萨底去掉慕斯圈,抹上番茄酱,撒上香肠、黑橄榄、彩椒等食材

最后用马苏里拉芝封顶,一定要厚厚的一层才满足!

烤箱预热180度烤制15分钟,芝香浓郁、香甜诱人的燕麦披萨就出炉啦~

一朵说

1、这款香蕉燕麦披萨最特殊的地方就是饼胚,没有用传统的面粉鸡蛋橄榄油来制作,而是用了香蕉燕麦和蛋清,做出来的饼胚不仅热量低,口感也更具谷香。

2、因为是改良过的披萨,所以在选材方面并没有完全遵循传统披萨的方法,涂抹了番茄酱,不过做出来尝过以后,我认为如果改成卡仕达酱会更好吃,这部分看大家的个人喜好。

3、如果你喜欢水果口味的披萨,也可以用火龙果、牛油果、芒果等来替代蔬菜,配上巧克力和芝士,口感也美爆了!

祝大家周末试验成功,如果成功了,记得和一朵分享哦~!

更多制作tips

搜索公众号:一朵美厨

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