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2018-09-19

2018-09-19

作者: 向暖2 | 来源:发表于2018-09-19 17:29 被阅读0次

肉末蒸冬瓜

用料:冬瓜适量、牛肉30克、小葱2根、盐3克、生抽10克、油10克。

1、把牛肉放入小美10秒速度7打成肉末,撒盐腌制5分钟。

2、把冬瓜削皮洗净切成小块装进盘中摆好。

3、再把肉末摆在冬瓜上。

4、用蒸锅蒸15分钟。(我是下面蒸米饭上面蒸冬瓜)蒸好的冬瓜会蒸出很多水份,把冬瓜水倒入一个小碗备用。

5、把葱切碎撒在冬瓜上。把冬瓜水倒入锅里,如果水太少就加点冷水,加点盐,生抽,油,小火煎香透后趁热淋在葱花上就可以了。

这样蒸出来的冬瓜很入味可口,食用时搅拌均匀味汁就可以了。

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