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干柴和潮柴

干柴和潮柴

作者: 赵元波 | 来源:发表于2023-09-30 10:45 被阅读0次

干柴和潮柴
文/赵元波
一大早,农妇就起床开始做饭了,农家家里有的是柴火,做的是柴火饭。
起初那会儿,她用的是干柴,干柴好着火,用松毛一引火,干柴就烧了起来,火很旺,声音很小,也没什么烟,锅里的水一会就沸腾起来。
家里的干柴不多,都是刚砍下来不久的潮柴。见火着了,农妇就抱了几根潮柴放进灶洞里。潮柴的水分有点大,才一放进灶洞里,就吱吱地响个不停,声音也很大,柴的尾子那儿还冒出水来呢!潮柴不好烧,火也小了,烟子倒是挺大的,熏得人睁不开眼睛来。这倒也罢了,潮柴不容易着火,农妇只能守在灶洞边,一旦火熄了,就得赶紧让火着起来,否则的话,锅里的菜就黄了,根本就不好吃了。
那顿饭,多数时候,烧的是潮柴,烟熏火燎,费了农妇不少时间和精力,更重要的是,火时大时小,做出来的饭菜也就不太好吃。对此,农妇感叹说:同样是柴,干柴烧起来火大声小,就像个谦谦君子,一点也不烦人;潮柴呢,烧起来火小声大,像个暴脾气,让人心烦不已。
同样是人,你是哪一种人,你愿意做哪一种人,想必心里早就有了答案。

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