讨好女神的必备招数，连明星们都拒绝不了！

今年的美食届“扛把子”综艺《向往的生活》似乎走起了人海战术，明星们扎堆的来，又呼啦啦的走。

给这么多人做饭可不是简单的事，不过可难不倒“黄小厨”，这不，上桌就被容祖儿点赞、陈乔恩+1、宋茜+1、吴亦凡+1……

到底是什么美食能够俘获这么多明星们的心？

这道美食就是甜品中非常有名的“姜汁撞奶”。

看名字就知道，“撞”是这道甜品的精髓。

当倾泻而下的牛奶撞击到姜汁时，姜汁的辛辣和牛奶的香醇瞬间融为一体……静置片刻后，一勺勺送入口中，每一口都能感受到它的香甜顺滑、醇厚浓郁，每每触及舌尖，都会让人不忍下咽。

想要做好这碗姜汁撞奶有个关键：牛奶的温度。

牛奶的温度可是影响着它跟姜汁化学反应的成果，不过小T有个屡试不爽的秘诀，想知道？那么就接下来看看，让蘑菇屋众女神们吃起来不顾形象、不管体重的姜汁撞奶是怎么做的吧~

姜汁撞奶

| 食材 |

全脂鲜牛奶450ml、老姜120g、糖30g

| 步骤 |

Step 1：老姜去皮，切成姜末。

Step 2：用纱布挤出姜汁，姜汁倒进杯子备用。

Step 3：把牛奶和糖放入奶锅，开始烹饪，不要盖盖（控制温度65度）。

Step 4：烹饪结束后将牛奶倒进姜汁中。

Step 5：盖上杯盖或小盘子，自然冷却后就完成了。

如何控制牛奶的温度呢？

做出一碗成功的姜汁撞奶，牛奶的温度至关重要，凭经验控制温度需要多年的经验，普通人想要精准控制温度，只需要一台TOKIT智能热敏炉。

TOKIT自主研发的二代外置感温探头能够摆脱面板的束缚、直接和锅底接触, 3秒内敏锐感知锅内实际温度，并不断调节温度。

还可以连接WiFi，搭配APP使用。打开TOKIT APP，选择姜汁撞奶，跟着视频菜谱，从食材准备到出锅，你也能做出这道经典美食~