大功告成

        总算是把课件做好了，太好了，看着汪老师轻松的表情，我也松了一口气，这两天都在做她的课件，我的脑中都在想她的稿子、怎么把课件做好。

        以劳动之名，不负爱与美食，今天我说课的主题是《寻找家乡味道，学做瓷都冷粉》（板书）。接下来，我将从“教学背景”“学情分析”“教学目标”“教学重难点”“教法和学法”“教学过程”以及“教学效果预计”以上七个板块进行说课。首先，介绍一下本课的教学背景。自古以来江西就是富饶的鱼米之乡，坊间更是有“天下米粉出江西的说法”。在江西，“赣”饭人、“赣”饭魂，江西人的一天就是从“嗦粉”开始的。“老板悟碗冷粉，再悟碗肉饼汤”（景德镇话）像这样的声音时刻响起在景德镇的街头。俗话说：最绵长的乡愁是家乡美食，回故乡最短的路径是从嘴巴到胃。现在留在家乡的年轻人越来越少，会做家乡味道的年轻人更少。我们要把家乡的味蕾在这些年轻人中传播开来，让学生学做家乡美食，就是为了让孩子能够把家乡的根留下。正是基于这样的认知和情感基础，我设计了这节劳动教育课程。其次，要说的是本课的学情分析本节课的教学对象是六年级的学生。该阶段的学生动手操作能力较强，煮粉、拌粉的劳动情景与学生生活紧密相连，但调味对于学生来讲是难点。