小时侯，妈妈常对我讲：好东西，要与大家分享。
年轻的时候，一直在吸收、吸收，谈不上什么可以拿出来分享的东西。
如今专业、技能、经验、认知、兴趣，都有小小的积累，便有了今天：遇见好的东西，要拿出来分享给大家的冲动和想法。
今天因为这道早餐惊艳到了，特别想拿出来分享给大家。
通常情况下，我们在餐厅就餐的时候很少点羊排，总是觉得口感要么有些肥腻，肉质要么有些坚硬。
毕竟，不是谁都有机会去那种米其林级别的高档餐厅吃羊排，所以大部分对羊排的印象止于此：没那么好吃，不如中国的烤羊排、烤羊肉串好吃。如果可以，宁可吃牛排也不吃羊排。
我也曾这么想。不过，还是希望自己有机会亲自验证一下。羊排，究竟有没有好吃且好做的方法？
香煎羊排其实520的时候就打算做了，当时去菜市场没有买到这种西式羊排，没有做成，心里总是有一个惦记。
昨天发现家附近盒马超市里有卖新西兰羊排的，就果断手机下单了，用一份食材做成了今天的早餐，虽然它看上去更适合当晚餐。可是因为早餐对我来说很重要，是一天里吃得最丰盛的一顿，午餐只有简单的减脂便当，晚餐吃得又很少。所以，我把想吃的、爱吃的，都搬到早餐上吃，且做到每天不重样。
香煎羊排配百里香烤南瓜
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这道香煎羊排配百里香烤南瓜，鲜嫩的羊排咬下去肉汁四溢，再配上喷香的烤南瓜和嫩脆的小黄瓜，绝对可以让你的味觉经历一场盛宴。
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具体操作步骤
第1步
准备食材：小黄瓜1/2根、红洋葱10g、意大利黑醋10ml、橄榄油5ml、糖5g、羊排3块、油10ml、南瓜50g、百里香5g、黑胡椒粉3g、盐5g。
第2步
羊排用盐、黑胡椒粉和油（5ml）拌匀腌制15分钟。
第3步
南瓜洗净去皮切成滚刀块。在煎锅中加入剩余的油，放入南瓜块和百里香略煎上色。
第4步
烤箱预热到180度，把南瓜放入烤20分钟至熟。
第5步
小黄瓜去籽，切成碎粒，红洋葱切碎。
第6步
洋葱粒、小黄瓜粒放一起，再加入橄榄油、意大利黑醋和糖搅拌均匀，做成沙拉。
第7步
中火将锅中的油烧至6成热，放入腌好的羊排煎熟。
第8步
取出烤好的南瓜块盛入盘中，将煎好的羊排放在旁边，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。
第9步
摆好餐具，慢慢享用自己的美味早餐。此时此刻，远离尘嚣，生活很美。
小贴士：在小黄瓜沙拉中还可以加入你喜欢的任何香草，像罗勒、薄荷等叶子切碎都可以加入其中，增添风味。
很多事情，做下去以后才会发现其实它比我们想象得简单许多，征服了这块羊排，明天想尝试一下牛排，敬请期待！
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