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当一个人患糖尿病以后，常被叮嘱的是饮食要严格控制，不能吃的东西太多，过度苛刻的要求反而会让病人产生逆反心里。我们常见到的是吃完降糖药或者打完胰岛素，接下来会大吃大喝，抽烟喝酒等等“报复性”行为，对自己的健康有很大的隐性伤害。

错误的饮食观念：不断控制饮食，其实我们要做的是改善饮食而不是控制饮食，更合理的去吃。

在生活中，糖尿病患者要做到抗炎饮食，吃高膳食纤维的食物，蛋白质充足，每餐营养丰富均衡。就像前面说到的，糖尿病是一种代谢性疾病，假如我们对饮食过于控制，不能摄入足够的营养物质，身体细胞缺乏营养，吃不饱，自然不能好好工作，代谢会更加异常，反而不利于疾病的控制和改善。那么如何选择健康科学合理的饮食呢？我以问答的形式和大家简单聊一聊。

 糖尿病人或者糖耐量异常人群主食应该怎么吃？

大家要明确两个概念什么是主食和糖类物质有哪些？我们平时所认为的主食是大米、馒头、包子、面条等，实际上除了这些精米精面做成的食物，主食的种类还有很多，谷薯类的粗杂粮，杂豆类，都是主食。比如：燕麦米（裸燕麦），黑米，糙米，藜麦，荞麦；蒸山药、南瓜、地瓜（一次不吃太多）、紫薯；红小豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆等。在营养学上要求我们每天主食的种类有12种，一周25种。

我国是以五谷为养的国家，上面这些都可以作为我们的主食来吃，虽然蒸土豆也是主食，但是糖尿病人最好不吃土豆，如果要吃，不能吃泥状，尽量吃块状。燕麦（裸燕麦）是天然的降血糖食物，100g燕麦（不去皮）里面含有15～20g的膳食纤维，含有5%的β-葡聚糖，对降低血糖血脂有很好的效果。

克里威20年法则认为：食用精加工的碳水化合物和精制糖，会在一二十年后患上心脏病和糖尿病。精米精面属于精加工的碳水化合物，是空能量食物，所含营养物质很少，可是能很快升高血糖值，在营养学上除了白糖、红糖这些精制糖类，精米精面也算，所以在平时的饮食中可以吃多样化的主食，避免摄入过多的精制碳水化合物。