南瓜的食用方法

邻居送来一个南瓜，说是老家带过来的，极甜。我像抱一个孩子一样抱在怀里，宝贝极了，只要是老家带来的东西，都觉得极珍贵。

这个南瓜长得像歪头的大感叹号，有七八斤重，橙黄的身体披一身雾白。我小心地一刀切开，金灿灿的瓜络和饱满的瓜子显摆着，像是对我招招手说它很甜。刨刮出南瓜子清洗干净，放锅里放盐炒干炒熟就是越磕越香的南瓜子。在我家，南瓜最流行的吃法是直接炒了吃，简单家常还下饭，一口南瓜一口米饭，那个满足感。这个南瓜太大了，顿顿一样的吃法有点对不起它，我想了想，做南瓜包子尝尝。

南瓜去皮大火蒸熟透了，捣烂如泥，用纱布过滤南瓜汁，南瓜汁和面粉和好做包子皮，南瓜肉加花生酱搅匀，这是我喜欢的味道，当然你也可以加入别的你喜欢的味道，例如黄油，肉桂。南瓜和肉桂相合的味道相得益彰，是值得一试的美味。南瓜皮不要丢垃圾桶了，蒸包子的时候代替隔离纸，铺在蒸格上，包子垫上，金黄的南瓜包像一个个鸡蛋黄一样精神，大火开蒸，南瓜的香气在沸腾的锅里发挥的淋漓尽致，蒸熟的南瓜包圆圆滚滚，包子松软甘甜，即使不包馅做南瓜馒头，我也能一口气吃完三个。南瓜馅儿如等待发掘的宝藏，虽没有惊艳的外表，当刚入口就觉着心也跟着软了，化了。一口口咬下，是心和胃的满足感。

南瓜全身都是宝，瓜皮可以做花肥，嫩瓜藤和花朵都可以做菜肴，南瓜藤滚高汤，清鲜爽口，南瓜花酿馅，可荤可素，荤的肉香肆意，素的胜三鲜。南瓜子除了平常当零食还可以入药，经常食用可以驱虫，男性适宜经常食用，可预防前列腺肥大和前列腺癌，适宜准妈妈们产后手足浮肿和缺乳食用，糖尿病人也适合食用。

南瓜本体食用方法更是多得不得了，早餐可以熬南瓜粥，午餐南瓜烩饭，下午茶南瓜饼，西点南瓜派，或者南瓜冰淇淋也不错，晚餐再来一个南瓜海鲜炖，食用方法何其多，一日三餐用不完。

没成熟的青南瓜口感像青瓜，又没有青瓜脆口，不上不下，南瓜还是熟的好吃。