植物油料王，油茶

植物油料王，油茶——

油茶，别名；茶油树、茶子树、白花茶。科属；山茶科山茶属，大灌木或小乔木。花期：10~12月。

油茶是我们非常熟悉的植物，它春季

结的茶苞是我们小时候最喜欢的零食之一。

每到冬季，当四周一片萧条，它却依旧绿油油的，并能开出大量洁白美丽的花，为大地增添了一丝光彩。

我国长江流域至华南各地广泛栽培。

野生于山坡林地、灌丛中。

识别要点：外观；株高2~5米。

叶；单叶互生，呈椭圆形，革质，表面光亮，边缘有细锯齿。

花；花而洁白的花朵生在枝顶，花瓣

5~7片，雄蕊及花药均为黄色。花径6~8厘米。

果；呈球形，初期有毛，后脱落。种子；深褐色或黑色，三角状，有光泽。

药用功能；以种子油即茶油入药，具有清热化湿、杀虫解毒的功效。

油茶，它是植物界的“油料大亨”，是一身是宝的“木本油料之王”。油茶在中国取果榨油的历史已达2300多年。

先秦的《山海经》中就记有油茶的姓名—-“员木，南方油食也”，“员木”也就是油茶树。

南宋郑樵《通志》里写道“南方山土多植其木”，可见在宋代起，油茶便得到了大量的栽培。

油茶这位“美味”更是得到皇家的青睐，汉高祖刘邦将油茶敕封为“宫廷御膳”，

朱元璋称茶油为“御膳用油”，雍正皇帝也赞美油茶“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”。

截至2020年，我国油茶种植面积已经达到了6800万亩，在我国亚热带的湖南、江西、广西、浙江、福建等

14个省（区、市）的642个县（市、区），都能见到油茶投身农田“奋力工作”、带领大家“发大财”的身影。

油茶林面积在2005年就占我国木本食用油料面积的80%以上，是当之无愧的油料界“大亨”。截至2020年油茶种植面积达到了6800万亩。

2023年1月，国家林业和草原局、国家发展和改革委员会、财政部联合印发《加快油茶产业发展三年行动方案

（2023～2025年）》，

明确2023～2025年完成新增油茶种

植1917万亩、改造低产林1275.9万亩，确保到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上、

茶油产能达到200万吨，产值达到4000亿元，解决2亿人口的吃油问题。

目前，我国油茶种植面积在7000万亩左右，茶油年产量约100万吨。