昨天到楼下的菜店买来一条白眼梭鱼，这是一种深海鱼。提到吃鱼，我不仅平时很少吃，更是不知道做鱼的方法，但是看到菜店里大大的鱼，感觉十分可爱，又想到吃鱼对于健康来说，是非常好的食物，所以竟然没有思考，就把一条约四斤的海鱼请回了家。
鱼体的外面裹了一层冰，正好利用晚上的时间让鱼表面的冰化掉，今天早上醒来，收拾干净已经化冻了的大鱼，去掉了外面的鳞片，又除去了内脏的鱼，干干净净，鱼也显得柔顺了很多，放在案板上，看着自己操作后的杰作，很是开心，不禁自言自语到，原来自己也很棒！我今天可是降伏了一条深海的大鱼啊！诺贝尔文学奖获得者欧内斯特·海明威的代表作《老人与海》的故事闪入脑海。“一个人可以被消灭，但不能被打败。”这个故事让我们体会到人的信念与毅力，究竟可以产生多大的力量，可以让我们做到怎样超乎想象的事情。……我的思维轻而易举地飘忽到远方。
“妈妈，你想如何烹饪今天的美味？”儿子的出现一下子把我拉回现实。是啊，这好的食材怎么做才不会埋没它的价值呢？对于烹饪技术如此贫穷的我，该如何是好呢？灵机一动，想起我万能的手机，真庆幸高科技迅猛发展的时代，一切都不是难题，我可以查看做白眼梭鱼的小视频，我打开哔哩哔哩软件，在搜索框里输入：白眼梭鱼的做法，按下搜索键，各种白眼梭鱼的制作视频展现出来，其中一个汤白，肉嫩，似乎能让人闻到香气的视频吸引了我，打开播放键观看，做法竟然十分简单，用料也极简。就是它了，我最近很喜欢“极简主义”。大鱼切断，热油，放入姜和葱花，爆香，放入鱼段，浇开水，放入白豆腐，慢火炖约一小时，出锅前15分钟放盐，关火时撒放小香葱葱花。汤汁浓白，鱼肉软糯，清香扑鼻。哇塞！我原来也可以做出大厨的手艺！
看着妈妈、儿子、爱人，一家人美美的饱餐一顿，甜蜜在心里悄悄流淌。
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