2019年10月3号
100天打卡的第144天
今日学习案例分享
花更低的成本,甚至零成本去获取自己的客户,这种方法你想要吗?
有一个学员,他是做餐厅的,他说,老师每逢周六周日,我这个店里面的生意就特别好,导致有很多顾客过来吃饭,在外面要等半小时等一小时还没位置
我在外面挂了一个横幅,为了安抚那些顾客的心就写着。如果等一小时去吃饭,我就给你八折
如果等一个半小时吃饭的话,我就给到你五折,那这样子的话了,他觉得会平息那些顾客的怨气,等待者的耐心,以及让这些顾客不会去离开,到别的餐厅去吃,
老师说,你这样去做的话来显然,第一个你的利润会降低,第二个顾客今天来吃饭,要的不是五折来吃饭
如果等一小时五折的话,他可能觉得他的时间在浪费,
你只需在你餐厅内部做一个动作,就是在桌面上放一个临时的牌子很忙的时候用(不忙的时候拿掉)
在三十分钟吃完的人,我将给你打七折,在二十分钟吃完的人,我将给你打五折,如果超过了四十分钟,你再吃完的话,按全单开始原价来购买
结果就用了这一个策略,让他的翻台率大增,
大家都知道,一个餐厅肯定要注重的翻台率,就利用这一个方法,结果他的翻台率比原来扩大了两倍
就是原本节假日周六周日,之前这个营业额每天大概在一万五。后来利用这一个策略每个人用餐的速度的更快了,结果他在翻台率方面多翻了两倍多,
就是原本节假日周六周日,之前这个营业额每天大概在一万五。后来利用这一个策略每个人用餐的速度的更快了,结果他在翻台率方面多翻了两倍多,
现在节假日可以收到差不多4万的营业额,
无论你是经营什么行业,售卖的什么产品,或者是说你今天是做的直销行业,保险行业,大健康行业,这些方法都适用,
因为赚钱致富的模式都是一样,都是要靠自己的思考模式所产出的,而不再是比拼手脚灵活的程度了
我们透过这个学员案例来解析,你就知道,有时候我们今天在做一件事情的时候,当直路走不通的时候,我们就要寻找弯路,当我们顺着方向走不通的时候,我们就要反着来
我们本来正向思考了,就是在脑海里思考,奇怪我可以给顾客打折,但既然我可以给门外的顾客打折,为什么我不能让里面的顾客打折先走了?
这就是这个思考模型的第一个叫:颠倒
颠倒策略,这个让一个餐厅能赚取更多利润只是其中一招。
总结:当商业中的问题用以终为始的思考模型来解决问题的时候,一切问题都不是问题,学会每天思考,大量持续验证,业绩自然培增5到10倍。
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