茶有生命

茶的生命

对爱茶懂茶的人来说，茶不仅是单纯的饮料，而是一种生动活泼的，充满情叔的生命。

茶的生命分三个节段。第一次生命是它生长在树上那段曰子。在葱茏的山林中，在曼妙的云雾里，在勃发的枝头上。由于生在山野，不同的海拔，土壤，气候，孕育出各有特色的香醇。待到苐一场春雨细细地降临。冬眠一季节的茶精灵们迫不及待地露出嫩绿地小芽。这似有似无地绿在朦胧的山间，一望无垠地茶树中，有日月的精华，有雨露的爱抚，有土壤的呵护，茶的生命开始了！

茶的第二次生命是在茶人釆摘，翻炒和藏储的过程中。茶叶的质量不仅会到天气影响，炒制手法，也影响茶叶的口感。民间有"靠天吃饭，靠人做茶”一说。所以，制茶的方式和工艺不同，茶的滋味也一人不相同。同时，条叶藏储的时间，也会影响其口感。如普洱茶，上好的老茶醇滑之极，入口绵化。这是新茶难以实现的。也就是说藏储过程中茶的生命没有被冷冻、中断甚至消亡。而是在不断地变化，不断地从大分子物质转化为小分子物质。不断地地隐藏、修飾、转化自己的青涩。不断地改变自己口感特征，使之变得成熟园融通达。

茶的别名曰："复活草"。顾名思意茶的苐三次生命展露在沸水中。爱茶人用水滋润它，使它最后次舒展身姿，用生命精华回报懂得欣赏它的人。端起杯茶时，我们总能感觉到舒心，感恩当下这杯好茶，它舍身化水，润泽我们的"身心”，化平庸为神奇，情意无限，茶叶的生命蕴含其中。

当用开水冲泡一杯碧螺春时，看上去柔亮、鲜艳。茶叶上有白色的小绒毛，茶与水相遇，茶在杯中有如淡雅的丹青，或似劲疾的草书。每条纤细，卷曲成螺的那一根根碧螺缓缓地张开婀娜的身姿。汤色是清的，叶色是嫩绿的，一股醇香沁人心脾。口含香茶，使你感知到她艰辛漫长的生命历程，静美如禅的生命底蕴。

一呼一吸是人生。一品一咂是茶香。茶可入俗，亦可超凡。一杯茶能够诠释一种经历。一杯茶能阐述一个过程。人在草木间，茶在人群中。在茶席间谈茶论味，于是就有了品茗悟道，觉悟人生…………读了夲有关茶知识书。柴米油盐酱醋茶。琴棋书画诗酒茶。原以为品茶是儒雅之事，现看我们都应该向这雅努力！提高自己品味！提高自己境界！让晚年生活有滋有味。看书随感。德祿