【日食】春熙绿

没有追完《孤独的美食家》算是我在看日剧路上的一个遗憾，所以，我喜欢，吃独食。

西湖，杭州最古老的标签，来到一个新城市，我习惯去博物馆看看。无喜，有一种在摸金校尉挑剩的明器里努力找能入眼的藏品的感觉，只有下面这幅图，有一分欢喜。

中午吃什么？

但凡是景点周边，都被商业玩坏了，一条类似是南锣鼓巷的街，竟还挂着保和堂的招牌，毫无风情可言。

吃独食，也不是那么容易的，尤其是对一个始终在减肥的女性来说。于是，我先抛弃了奶茶和蛋糕。在靠近绿茶餐厅的时候，我想起来我第一次吃面包诱惑的时候，wow~，带着黄油香气且柔软的白面包蘸上香草味的冰淇淋，我连意识都被这种双重甜度给模糊了。我还想吃，可食物跟人也是有缘分的，差一点都不行。我转身看到了春熙绿，川菜馆子，主打成都味道，有钵钵鸡！

第一次吃钵钵鸡，是广院西街里的一家“脏脏店”，一位美食家说过，那里是正宗的钵钵鸡，第一次，很好吃。西街啊，一个记忆里面永远抹不掉的地方。

但我这一次没有吃钵钵鸡，大概是我觉得有一种被改良的错觉，我要了麻婆豆腐和蚂蚁上树，还有一道三鲜汤。麻婆豆腐的好吃，让我硬是又塞下了一碗米饭，我记得纪录片里有谈到四川的花椒，那种香味儿可以直通到胃。蚂蚁上树中规中矩，粉条亮晶晶的，有点像威海的，上面沾着肉沫，配米饭一口吞下，是最好。三鲜汤里有我不认识的食材，其余的是丝瓜和菌类，天生熬汤的食材，对的食物碰到了对的烹饪方式，怎么做都不会错。

一人食，虽然不能吃太多，总是能特别满足。那种嚼完一大口饭菜同时长呼一声的感觉，让人上瘾。杭州的菜量跟上海差不多，我记得杭帮菜以鲜为主，倒是很符合我的味蕾。

或许，可以立一个志向，吃遍杭州吧。