炸酱面

我和哥姐有事出去，忙完了就错过了吃饭时间，哥本来已经琢磨好了，在家门口的小馆里吃点面条或水饺，再要个小菜顺便美美的喝上几口。结果姐执意要回家说什么也不肯，本来是要先送我回家的，我一看就改变了主意，让姐自己直接回去了，我和哥一起去附近先吃饭。姐还想劝我们也回去，我都有点烦了让她赶紧走。

我家里倒是有不少吃的，我哥家嫂子也一直在减肥控制饮食，所以没什么储备，我知道哥喜欢吃馆子里的面条和饺子，我也不怎么想吃东西就是为了陪着哥一起。

看吧，我家就是这个样子，从我小时候记事就是如此，我和哥更亲近也更说的来处起来更融洽，姐就总那么别扭。也许她的时间更珍贵吧？吃个饭会耽误一个亿。

路边有个牛肉面，哥很喜欢，我们就奔那里去，不过哥说最好吃的让他念念不忘的是另一家面馆，是个老字号的，需要拐过十字路口再走一段，哥的意思就是去那里吃最理想，正好他也好久没去了，于是我俩就往那边走，走了有一二里地。

是一个古色古香的建筑，我还是不知道多少年前来过的，门口的接待热心的给我们挑开了门帘，又指了座位，全是八仙桌四方椅，正是吃饭时间人不算太多又不算少，做好了，服务员先盛了一大碗热腾腾的面汤上来，又摆了两个小茶碗。

虽然是面馆，菜单看的我还是眼花缭乱的，面就有好多种，菜小吃也丰富，哥说这的招牌就是打卤面他最喜欢，我看不出这打卤面是什么配料，我选的炸酱面哥一再劝说我要吃打卤面，我就改成了两份打卤面，还有我俩爱吃的麻豆腐，香椿之类的，不过都没敢点我俩吃不完。

哥说如果我喜欢可以打包一份炸酱面。

不一会儿面条端上来了，餐具配套的还挺精致的，我一看这卤可就失望了，怎么跟豆腐脑的卤一样？吃了两口也是豆腐脑的感觉，而且死咸死咸，太难吃了，但是面条非常好，配了黄瓜丝萝卜丝青豆，哥吃了也说味道变了一定是换了厨师，以前他们办公楼在这附近，每天中午都会来这里吃一碗打卤面，后来办公地点搬走了，哥也好久没来过，也许是对往日时光的一种回忆，哥特意四处张望了一下，曾经这里吃饭的都是他们同事。

卤是淀粉勾成的，有金针菜木耳，还有几片五花肉哥特别爱吃，难得啊，哥不吃肉的本来，我尝了是挺香的又不腻，就是太咸，我也不喜欢这种卤。

哥觉得不好意思，又说不然你再要一份炸酱吧，叫了服务员，说是有单独的小碗炸酱，十七元。

炸酱端上来了，小茶杯似的一碗，真是贵的让人咋舌，我倒了些在面条里，小四方肉丁炸的，好吃，太好吃了，我破天荒的差点吃完这一大碗。