民以食为天，国计；食色性也，民生。咱就说说民生意义上对吃的思考。
You are what you eat.吃得饱，吃得好，吃得健康，是人生重要课题，和人生目标之一，一个人吃不好也无法说她是幸福的。
现在我们不再缺吃，也有钱吃得好吃的健康，但是真正吃的饱，吃得好和健康的，也未必很多。到底是什么原因，我们在物质丰富的时代，依然吃不好呢？
一是因为科学饮食观和健康饮食理念，以前大家没钱吃，有什么吃什么，现在需要做选择，选择的前提和准则是有好的选择标准，吃也是门科学，需要了解学习。但现在饮食理论明目繁多，地中海饮食，生铜饮食，低碳饮食等等，怎样挑选一套适合自己的健康食谱也称为困难。
二是饮食习惯，每个人都有自己的喜好和习惯，而这未必健康，爱吃甜，爱吃油炸，爱吃零食，爱吃夜宵，饮食不节度，造成营养过剩，体重飙升，健康出问题
三是心理和社会风尚 现在大家以瘦为美，过度节食造成营养不良或节食后暴饮暴食，对身体健康也是极大的影响。
四是时间精力投入，要想吃得好，必要的时间精力准备饮食也是很重要的，但现代的我们太忙了，没有时间做饭，随便糊弄过去，外卖或零食，或饮食时间不固定无规律
吃是件大事儿，值得好好研究，好好花时间，每天吃什么，是我们每天为自己供养什么，我们的身体需要什么，大脑心脏皮肤头发骨骼肌肉，所有都靠吃，所以，好好吃饭，人生要义，吃出健康，吃出美丽，吃出能量！
我吃故我在，你吃故你存。吃=生存=存在
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