冬季养生2

自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。

从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。

4、巴戟天黑豆鸡汤

准备材料：

巴戟天15克，黑豆100克，鸡腿150克，胡椒粒15克，盐5克，清水适量

制作过程：

①将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出清洗干净备用。

②将黑豆淘净，和鸡腿、巴戟天、胡椒粒一道放入锅中，加水至盖过材料。

③以大火煮开，再转小火继续炖40分钟，加盐调味即可食用。

功能效用：

本品具有补肾阳、强筋骨的功效，可辅助治疗阳痿遗精、子宫虚冷、月经失调等病症。

5、杜仲牛肉

准备材料：

杜仲20克，枸杞子15克，牛肉500克，葱、姜、清水适量

制作过程：

①将牛肉清洗干净，放在热水中稍烫一下，去掉血水备用。

②将杜仲和枸杞子用水冲洗一下，然后和牛肉一起放入锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的清水，用大火煮沸后，转小火将牛肉煮至熟烂。

③起锅前捡去杜仲、姜片和葱段，调味即可食用。

功能效用：

本品能补肝肾、强筋骨、聪耳明目，适用于肾虚引起的耳鸣、腰膝无力。

6、补骨脂虫草羊肉汤

准备材料：

补骨脂20克，冬虫夏草20克，淮山30克，枸杞子15克，羊肉750克，生姜4片，蜜枣4个，清水适量

制作过程：

①将羊肉清洗干净，切块，用开水汆烫去除膻味备用。

②将补骨脂、冬虫夏草、淮山、枸杞子清洗干净备用。

③把所有材料放入锅内，加入适量的清水，大火煮沸后，再小火煲3小时，调味即可食用。

功能效用：

本品具有温补肝肾，益精壮阳的作用，适用于妇女性欲低下或男性精液稀少、阳痿、早泄等症。