我们办公室是大办公室，面积有一个教室那么大。我们级的语文、数学、英语三科的科任教师都集中在这里办公。
地理、物理、化学、体育、音乐、美术等学科由于人数较少，都是整个学科的老师集中在一间小办公室里办公，这样便于同科教师教研交流。由于生物科组的老师比较少，只有几个人，而我们办公室座位还有剩余，因此学校就安排生物科组的老师也跟我们在一起办公。于是乎，我了解到一些其他学科的知识，长了一些见识。
其他学校的生物老师上课一般只是用到挂图和模型，实验科都很少上，而这里的生物老师则比较重视实验，甚至还有手工制作。可能这跟学校要求及他们需要做课题，申报一些项目有关系。
有一次，据说上到细菌真菌的内容，生物老师就把家里的酸奶机拿回办公室，做好了酸奶分给学生品尝。他们做得比较多，我们也沾了光，每人吃到了一份酸奶。
最近，他们收割了在“开心农场”里种植的香茅，不仅教学生用香茅制作香包防蚊虫，还用一台比较特别的仪器，在办公室里提炼精油。
这活动听起来很是高大上，惹得我们语、数、英老师都很好奇，纷纷跟他们了解制作精油的情况。
据了解，这几个生物老师中，有两个大学时学的就是生物与应用专业，有一个在当老师前还在化工厂工作过，后来考了教师资格证，才转行做教师的。所以，这些我们听起来很高科技的东西对于他们来说，则不过是小菜一碟。
用来提炼精油的设备不大，同事把它放在茶水间的台面上，里面放上原料，插上电，机器就一直在工作。
制作精油的整个过程比较缓慢，随着时间的流逝，机器里的精油水才一点点慢慢滴下来。过了几个小时，量杯里才搜集到了少许精油，但是我们已经能闻到浓浓的香茅味道了。那味道倒是提神醒脑，很是好闻。
香茅是泰国菜必不可少的香料，甚至可以说是它的灵魂佐料，我去吃泰国菜时在冬阴功汤里倒是见到不少，不过我自己倒没用过它作为烹调的调味料。
同事说香茅也可以泡水喝。于是我洗了几棵香茅，用开水冲泡饮用。还别说，香茅水的味道还真特别，有一种独有的清香，可以说沁人心脾，还是值得尝试的。
2022年6月
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