昨天图文里给大家介绍了养成好习惯的方法，没读过这篇文章的读者可以点击链接了解一下：为什么你一直瘦不下来，看完这个你就明白了。
对于始终有瘦身困扰的读者，这个习惯养成的方法很奏效。从去年3、4月份开始做西式早餐到现在，博主的体重减掉了7-8斤，成功接近100斤，最重要的是再没有反弹过、没有反弹过、没有反弹过。（重要的事情说三遍！）
在此之前，博主的体重基本靠断食和不吃晚餐来保持，偶尔嘴馋，一顿夜宵又回到原点，体重虽然维持住了，但继续往下减却变成了“不可能完成的任务”。
而现在因为早餐吃得足够丰盛，营养足够，午餐和晚餐就不用担心吃多。白天基本会放开肚皮吃，偶尔吃冰淇淋、蛋糕类的甜食也不怕，成功变身一个健康能吃的“瘦子”。
长期吃少油、少盐的食物，口味会做些调整，特别油腻的食物基本上是不食的，同时由于大量蔬菜和膳食纤维的摄入，也没有便秘的烦恼，脸色也没有“中年油腻妇女”的菜色。
对于减肥动力这件事情，如果正向激励不好用的话（譬如，好习惯养成法），可以考虑使用反向激励方法。
演员黄渤功成名就后，在接受记者采访时表示：“以前在剧组里，总能遇到各种各样的人，各种小心机，但现在（成名了），身边全是好人，每一张都是洋溢的笑脸。”
这验证了一个很朴素的道理，当你强大时，整个世界都会对你和颜悦色。
而当你最弱的时候，世界上的坏人最多，也最容易受委屈。
减肥也是如此，好身材让你成为万众瞩目的对象，坏身材让你的人生暗淡无光，就好像：
好不容易获得一次自己心仪很久的公司的面试机会，却因为自己形象太差，身材太胖，缺乏自信而毫不留情地被刷掉。
暗恋了好久的男神每次跟他打招呼，偷偷送早餐给他，半年过去了，他却连正眼都不愿意多看你一眼。
你拼命工作，奋力加班，熬夜导致的压力肥，让同事不忍直视，而你的上司并没有因为你的努力付出格外赏识你，相反他更器重比你年龄小5岁，条正貌美、嘴甜勤奋的新员工Mia，愿意给她更多工作锻炼的机会。
生活的不如意，如自己肥胖的体型一样如影随形的跟着自己，美好的一面，当你努力把自己变瘦就能看到。
今天这道早餐西兰花蟹肉棒沙拉配法棍面包是根据冰箱里现有食材做的。
原本想做西兰花甜椒沙拉却发现自己没买甜椒，于是想起用玉米粒代替，法棍面包上想配烟熏三文鱼，结果也没有，最后改成芝士片和蟹肉棒了。
西兰花是个好东西，营养价值高。
据说，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富。最后，西兰花含有大量硒元素，具有抗癌、抗老化、增强免疫力的功效。
因为偶然获知西兰花有抗癌、防衰老的功效，博主曾经吃了整整一年的水煮西兰花。
希望这道西兰花蟹肉棒沙拉也能够进入你瘦身减脂的食谱里。
用料：
西兰花半个/鸡蛋1只/橙子2只/法棍面包3片/蟹肉棒5小条/小西红柿几个/黄瓜半根/胡萝卜半根/芝士片1片/玉米粒少许。
步骤 1
准备食材：西兰花、法棍面包、橙子、鸡蛋、蟹肉棒、胡萝卜、黄瓜、小西红柿、玉米粒、芝士片。
步骤 2
鸡蛋放入煮蛋器里煮熟备用。
步骤 3
小锅加水烧开，放入西兰花焯水，待熟后沥干捞出，接着放玉米粒烫熟。
步骤 4
将黄瓜、胡萝卜切成花的造型，小西红柿对半切开，煮熟的鸡蛋切成八等份。
步骤5
将西兰花放入沙拉碗内，加入玉米粒、黄瓜片、胡萝卜片、小西红柿、鸡蛋，蟹肉棒用手撕碎摆在最上面。
步骤6
将法棍面包摆在餐盘中，上面放上切成条的芝士片、蟹肉棒。
步骤7
橙子剥皮切成小块，放入榨汁机内榨成果汁。
步骤8
最后摆上餐具，一道营养健康精致的早餐出炉了。
小贴士
西兰花清洗时要在冷盐水里浸泡十分钟。焯西兰花时放少量的盐有助于保持蔬菜的鲜绿色。黄瓜和胡萝卜切花的技巧网上有视频教程，可以拿来参考。是否加色拉调味酱根据个人情况，节食减肥人士尽量不用或少用，可以改用盐和色拉油代替。蟹肉棒为新鲜蟹肉棒，不是大家常见的合成的，可以用其他食材，比如火腿片代替。
P.S.: 每天吃一顿这样的早餐，不需要家里有矿，只需要每天早起半个小时而已。这道健康美味早餐成本15元-20元，比一个山东大煎饼配豆浆贵不了几个钱，但早餐的享受过程却千差万别，一个是生活，另一个是日子。
作者：茱莉娅，前国际4A公司公关总监，行走传播江湖的传奇女子，世界500强的亲历者，新生活美学的倡导者，用独特视角精制人生美味。微信公众号ID：juliaoutlook。
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