郑重承诺:原创首发,文责自负。
文:简简又丹丹
先生的朋友送来了一袋新米,奶白色的米粒儿泛着微微的晶莹,一阵米香进入心脾。多好的礼物啊!这可是农人忙活一年的珍贵心血。
新米纯正的香气令人遐思。我的心,早已回到那片儿时的金色稻田......
秋风给大地披上金色的袍子时,我的家乡,到处都是一派明澄澄的色彩。金风过处,瓜果遍地,五谷飘香,从孩童到老叟,在那阵阵甜蜜里摘得果子都是再简单不过的事情。那些在田地里辛苦劳作的人,迟迟不愿回家,早已是沉醉在丰收的喜悦之中了!
老家的田野,不及平原地带的平整辽阔,也没有那种大气磅礴的一眼望不到边。但老家的田地依着地势,房前屋后、山上山下、梁上湾里、林边......只要能种上瓜菜的,都被老祖宗们开垦出来,很多被伺弄得精巧而仔细。远远看上去,满坡满畔,堆青滴翠,层层叠叠,尤其是油菜花开和稻子熟的时候,家乡的田野是最美、最有层次感的。
“纯种一粒粟,秋收万颗子。”
从一粒种子,到端上桌的大米,弄人要忙碌一年时间。付出汗水是一部分,依照时节而动又是一部分。
从选种、浸泡,到进棚育秧苗,因大多没有参与,所以我只剩下一些零星的记忆。
移栽会有两次,第一次是小小的苗儿,轻轻呵护,移栽到柔软的稀泥上。那时候,是初春,下到水田里,顿时感到来自泥土深处的刺骨寒冷......
插秧,就是第二次移栽。那可是农忙时节,有好几件农事排着队进行。家家户户忙得吃饭都没时间,学校还专门放假,让所有的孩子们都回家去,帮父母干农活儿。秧苗已经长到三十厘米以上,密密匝匝地铺满了水田。从水田里拔起来,再分栽到每一块稻田去。运送途中,秧苗一直滴水,根须上还有稀泥,必须要用塑料膜隔着后背,否则就变泥人啦。
爸妈早已翻耕过稻田,泥土柔软,并续上了一截儿水,大概五厘米吧。插秧是技术活儿,一行插两排,间距二十厘米的样子。接着退后一步,隔四十厘米再插下一行。根据每行的长短,会几个人合力插秧。两端须得有个大人,全靠他们掌握行距。用的是两根棍子,棍子上缠了线,绷紧了插进水田里,大家依照线进行就是。直到插完最后一行,站到田埂上一看,每一行迎着太阳的方向,端正有力,实在叫人赏心悦目!
很多的能手,他们哪里需要辅助线。只朝着太阳的方向,弯下腰,两只手不停翻飞,一边后退一边插秧。等身体退到末端,一行两排就结束,直起身一看,整整齐齐,那根线就在他们心中呢!
插秧很废腰,我们喊腰疼的时候,大人们总打趣说“青蛙无颈,小孩无腰”。虽然很累,看到爸妈和长辈们总在乐呵呵地坚持,便也一边叫苦一边给自己加油打气。最怕水田里的蚂蝗,我遇到一次,惊恐到以为是世界末日。幸好有经验的长辈处理及时,才没把声音苦哑......
农忙结束,我们上学路上,到处都是插了秧的水田。秧苗迎风起舞,一天天长高长茂密,父母们不断地浇灌,稻田可是不能缺水的(由此也能直到干旱是多么地让农人恐慌)。
直到后来,每一行的秧苗都长成了自己最好的模样。不管哪个角度,已不见了田里的水,只有一片片绿色,在风中变成绿浪,那是我们希望的田野!
秧苗拔节、孕穗、抽穗,已然长成了稻谷。
稻花刚开的时候,每一粒稻谷上面,都微微开了口,悄然绽放出细细小小的花儿。此时的稻穗还没有完全展开,稻谷加上小花,整整齐齐地排列成一枝花束的感觉。
扬花时节,总是浪漫的。每每遇到有人扬花,孩子们或站或蹲,总要看上一会儿。随着他们的手起杆落,我们的眼睛也起起伏伏,片刻也不舍得眨眼,盯着那一田的稻花,回不过神来......
灌浆、饱满、成熟是稻谷成长的最后几个阶段。
上学路上,眼看着手边的稻谷,从一枝花束,一天天绽开。而后灌浆,稻谷有了分量,便慢慢地低垂,俯向它生长的大地,直至满身金黄。“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,说得真好,精炼的语言背后,就是儿时常常经历的夏夜情景。
一句“打谷子咯”,老家的收割季就开始了。
那是我们的第二个农忙假,插秧的辛苦还历历在目,但闻着稻田里特有的芬芳,你那时候的感觉还是愉悦的。拿着一穗沉甸甸的稻谷,你就会拥有一整个秋天!
各地收割的方式不同,儿时的老家都是手工劳作为主。高温肆虐,站在地气蒸腾的稻田里,秋老虎的厉害,现在每每想起来,都会有一股热气扑面而来。
天才麻麻亮的时候,星星和虫儿都还在睡觉,爸妈就带着我们出发。我们揉着惺忪的双眼,到了田里才刚好能看清楚稻谷,镰刀反射的亮光胜过天光......父母早已开始行动,右手挥镰,左手握不住的时候,用一根稻叶轻轻一卷,就打了捆。放下的时候,顺势将半捆一旋,那捆稻谷就变成一个大大的X形状,晾晒在稻谷桩子上面了。
爸妈镰刀翻飞,惊起一些睡觉的虫儿,扑棱棱飞起来。稻杆被割断的吱吱声不断,爸妈一会儿就完成了一行收割,直起身来擦擦汗、捶几下腰,继续埋头苦干......汗水湿透衣背,换得脸上丰收的喜悦。
大家都是互相帮忙,今天你家,明天我家,抢的就是好天气。上午收割,经过一天暴晒,太阳落山就可以收回家,依旧靠人力,大人们都是用很大的背篓,面上还要堆成一座山,用绳子压住。遇到上坡,可谓举步维艰......常听老一辈的人们说,躺在稻谷上睡上一觉,这一年的忙碌辛苦早就抛到九霄云外啦。
我想,枕着稻香,做的梦一定是甜美的。
袁爷爷有个“禾下乘凉梦”,我爸说,那也是所有农人的梦。
打谷,爸妈说以前都是打谷场,用牛拉着石磙,但我的经历已经是打谷机。看着他们把一捆捆稻穗伸进打谷机的滚筒,脱粒就随着滚筒的转动开始了。稻谷雨点儿一般从机器一边倾泻而出,剩下的稻草一捆捆扔到一边,晒干了冬季里喂牛,或者烧火做饭。
晾晒稻谷,需要多翻几次,还要防着鸟雀来偷吃和拉屎。待到干透,再用风车去杂质。直到忙完这些,才能归仓为安。
从一颗种子,到一粒米饭。我的经历并不完整,可是农人的辛苦,从儿时就在心里刻下深深的烙印!
我想,我不浪费粮食,一定是那些珍贵的记忆,还有骨子里的朴实!
这时节,祖国大地到处一片繁忙的秋收景象。“家中有粮,心里不慌”,我们几千年的农耕文化,教我们坚持做一个勤劳踏实的人。不管在哪里,都要脚踏实地、挥洒汗水奋力拼搏,换得幸福美好的生活,才能守望人生的硕果,迎来人生美好的丰收之秋。
秋风,不仅送来阵阵凉爽和灿烂,它也想把那金色的田野都走一遍吧!











网友评论