
这款曲奇是从小高姐那里学来的,比我以往做的其他配方都更简单,易操作,味道和口感却一点不差。葱香和淡淡的咸味,非常酥,不觉得油腻,是值得收藏的方子。
无盐黄油150克,切小块

隔热水至黄油呈半融化状态

加入2克盐和30克糖粉

电动打蛋器打至黄油蓬松,颜色发白

160克普通面粉分两次加入黄油中,用打蛋器打匀或者用刮刀拌匀

加入一根小葱碎,拌匀

装入裱花袋中

烤盘垫铝箔纸,剂出花型

烤箱预热180℃,中层,烤17分钟左右,饼干边缘金黄即可

酥得掉渣,入口即化

这款曲奇是从小高姐那里学来的,比我以往做的其他配方都更简单,易操作,味道和口感却一点不差。葱香和淡淡的咸味,非常酥,不觉得油腻,是值得收藏的方子。
无盐黄油150克,切小块
隔热水至黄油呈半融化状态
加入2克盐和30克糖粉
电动打蛋器打至黄油蓬松,颜色发白
160克普通面粉分两次加入黄油中,用打蛋器打匀或者用刮刀拌匀
加入一根小葱碎,拌匀
装入裱花袋中
烤盘垫铝箔纸,剂出花型
烤箱预热180℃,中层,烤17分钟左右,饼干边缘金黄即可
酥得掉渣,入口即化
本文标题:葱香曲奇
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