东北人的酸白菜，是东北人的骄傲。我喜欢吃酸菜肉粉条，也是用东北人的酸白菜。块八毛的白菜就这么一腌制，酸酸适口。用肉和粉条再烧，你吃过的。呵呵!也流口水了吧！
昨天去菜市场，想选购白菜再腌一缸，够一冬天美食的。
‘‘老姐姐，白菜咋卖的？’’我一如既往地选了一个摆小摊的大姐。我喜欢同样的付出，多给这些老年的勤耕者。我愿意分享他们的不易。
‘‘给三毛一斤吧！就这二十棵了。’’老奶奶明显的急于出手，大车上大喊着五毛一斤呀！
‘‘不赔钱吗？’’我不解地问。就是急于出手可以四毛一斤呀！
‘‘嗨，不够水钱的。反正自己种的，収一分是一分，留家里卖不掉，心里烦。’’老大姐有着她的经营理念。
‘‘谢谢你了。’’我买回来，给了她四毛一斤，大姐感激的连连说着。
‘‘没关系的。’’我回应着，心里一片酸涩，如同我要腌制的酸白菜。
如果，她是我的母亲……
如果，她是将来的我……
每天，菜市场路边有着很多很多这样年龄的母亲和父亲们。我不知道自己心里该怎样的酸涩……
白菜腌上了，过去是冬天的依赖。现在只是生活习惯的一种记忆。
我喜欢吃酸白菜，更喜欢体会传统的生活记忆。更愿意用我近老的手握一握已老的这一辈人，那酸涩的生活。
生活艰难了一点，我们该是体会酸菜的美味以外，更丰厚的生活内含。
有生命……
有吃喝……
有健康……
有文明进步的生活……
知足吧！知足常乐……
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