袁凯吃“狗屎”——
在明太祖朱元璋手下做官，无疑是非常辛苦的，风险极高。
御史袁凯因小事得罪了太祖，便托病辞官归乡。太祖仍不放心，派使者刺探袁的情况。
使者到袁家后，只见袁疯疯癫癫地趴在篱笆下，津津有味地吃“狗屎”。
使者回去报告，太祖这才彻底放心。其实，狗屎是袁用面粉和砂糖做成的。
袁凯(约1310—？）元末明初诗人。字
景文，号海叟，华亭(今上海松江)人。
幼孤力学，不谐于俗。元至正九年(1349年)谒杨维桢于松江。以所作《白燕》诗大受称赏，人呼为“袁白燕”。
元末曾为府吏。明洪武三年(1370年）举于乡，以荐授监察御史，后因对问不称帝意，托疾辞归。
其诗古体多宗《文选》，近体多宗杜甫，诗风浑厚而含蓄，明何景明称其为“国初诗人之冠”。有《海叟集》。
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