最后的晚餐

文/英歌h

连续两个周末，请客人到店里吃饭。可两餐吃下来，吃得心有余悸，下次再请客去哪家店呢？

第一家，自己去过多次，店面不大，价格也不低，但安静整洁，菜的品相、口味都不错。

我向客人们介绍说这家店怎么怎么好，可一盘盘菜摆上来，我却颇感尴尬了。

份量跟以前比，明显缩水，菜的品相也不清爽、美观，招牌菜啤酒鸭本是一大盘，有完整的零部件，这回却是一小份，连半只也没有，乱糟糟的，我连块完整的鸭肉都没夹到。王兄说只夹到一只翅膀，戏说该不会是把人家吃剩的归拢归拢回勺了吧？想想就恶心。

就这么一盘菜，78块。

此前跟老板娘说过，过两天还要来请朋友吃饭的。这一餐成了我在她家“最后的晚餐”。

第二家，曾是当地一家很有名的连锁店，现在还叫这个名儿，但早易了主儿。

第一盘端上来的是客人自己点的清蒸鸦片鱼尾，客人尴尬了，我也尴尬了。这和样品菜的份量相去甚远啊，稀稀拉拉、瘦不拉叽切成半片还是三分之一片的鱼尾，泡在汤里，估计拼起来能有4条？稀疏得谁都不好意思下筷子。

就这么一盘菜，68块。

第二盘端上来的是炒青菜，时下菜场上最多、最普通的菜。盘子里空了一大圈，只中间一小堆。王兄对上菜的服务员说：

“你家星级酒店啊，连青菜都这么精致？”

我心里盼着排骨端上来，挽回点儿面子。眼下市场上排骨也不贵，样品菜有一大盘呢。待端上来，我又又又傻眼了：

一小碗！一看就是大锅炖好盛出来的。68块。

中间我去前台质询了一回，给送来一盘油炸花生米，份量倒是很足。买单时，我又对菜的份量提出质疑，说与样品菜相差太多，厨师长回我说，那是为了摆放好看，不可能用同样的量。

我连与他辩理的心情都没了，果断扫码付钱离开。他还在我身后说：不好意思，下次注意。

没下次，这是我在你家的“最后的晚餐”。

知道餐饮业受疫情冲击大，营收、利润大幅缩水，坚挺着不倒闭已属不易，应该多給予理解、支持。

作为消费者，我去消费，不也是一种理解和支持吗？价格你可以随便标，我有选择点与不点的权利。但在菜量和品质上动手脚，变相增加利润，这钱似乎赚得有点不要脸了。

我且看你们做大做强。