面

作为一个地地道道的北方人，像什么米粉，河粉，年糕，米线，甚至是米饭也有时候是没胃口的。可是作为北方根正苗红的主食——面食，那可真是百吃不厌。心情好了大清早的来一顿，心情不好晚上瞒着别人偷偷下包挂面，美滋滋，至于中午，不好意思这里两碗起步。

可就是这样用面粉、水和（huo、）在一起的面团，我们却能把它玩出花来。煮、炒、烩、炸，不仅花式很多，品种更是繁多，烩面、炸酱面、刀削面、阳春面、担担面，再说远点还有意大利面等等等等等等。然而这都不是我们今天介绍的美食。在世界上有一种面食，在二十世纪瞬间火爆全球，历史地位仅次于于于卡拉OK？（真的假的啊）

它超出六界之外，不在五行之中。开锅的一瞬间香远愈浓，任君采撷。金黄的身影，红红的流油，让每一个女孩子望之却步，却又皱着眉头把最后的汤油喝的干干净净。然后发誓在下一月坚决不吃，但寝室中却瞒着室友偷偷藏了一个星期的量。这便是能气死所有女孩的面食，方便面。

我第一次吃的时候，也是被它那宽容的心所感染，我在锅里随便打了个鸡蛋，觉得不爽又撒了半包放在冰箱里的鸡柳。再一闻又突然想吃海鲜了，于是五个鱼丸下锅，顺便滴了几滴耗油，心满意足得等它出锅。五分钟后，一道道香气把锅盖顶开，温润易揉的面条上点缀几颗颗大粒圆的鱼丸，鸡柳均匀的分布在其周围，蛋黄将汤水染成奶黄色。嗯，开捞。从那以后，我与方便面便结下了不解之缘。这真的是一个百变的小魔女，俏皮可爱会换装，能cos，每天都有的不同口味轮着来（什么奇怪的措辞）。最怀念的还是高中那会儿，能偷偷地跟在自己喜欢的女孩旁边，嗯，一起吃泡面。现在，虽然离家很远，但是偶尔买上一箱老豫竹放在床底下，偷偷地看上几眼也是挺不错的。既然说到了我大豫竹，正所谓出国带榨菜，出省带豫竹便可以看出豫竹在我们大焦作的地位（噢，自己编的）。这一项项的美食奖项落在这古老的粉色包装上，豫竹也确实不负众望地成为我们老一代焦作人的心头肉。我自己也是经常吃泡面的，说道最好吃的还是得数得着我们的老豫竹。面感宛若十七八岁的小姑娘，虽然柔软，但会烫嘴。汤感便如同二十八九的大姐姐，美味而又成熟。面感与汤感的混杂，像极了我们的初恋（我擦，我还单身啊）。

博爱豫竹，用雪乃老婆的话说简直是一种残暴的美味。它也是承载我的童年，我的初中，我的高中的美味，其中妙事，不可言不可言。