汤圆是我和孩子们非常喜爱的甜点，平日里买来冷冻的每周都要吃上一次，每每吃完还想吃，居然吃不腻。
恰逢正月十五又是烘焙日，包汤圆的活动自然被提上日程。提前一天准备材料，苹果婆婆炒花生核桃黑芝麻，晾凉用袋子装好，再用擀面棍儿敲得粉碎，加猪油搅拌香气扑鼻，冷冻30分钟备用。第二天和面皮儿，婆婆拿起我准备的“粘米粉”对我说：“这个好像是粘米粉（读音zhan一声），不是糯米粉吧？”基于先前的见闻与生活经历我非常肯定的告诉苹果婆婆：“粘（读音zhan一声）米就是糯米，我们北方就读作粘（nian二声）米”。于是乎就开始和面皮儿包汤圆，过程相当顺利，孩子们也玩得很开心！原来包汤圆这么这么简单啊，看来以后不用买速冻汤圆了，自己包多好吃啊，想想都很美妙！
然而事实并没有那么简单，直到下午煮汤圆时，奇怪的事情发生了…先是煮汤圆的水变成白色，牛奶一样，再有汤圆沉底久久不见踪影，只见白色浆汁沸腾翻滚，煮啊煮，时间早已超出预期，大大的超出预期，远远超乎了原有经验，突破认知边界……直到煮熟可以出锅，大概经历了五十分钟，看着似是而非的汤圆尝了尝，馅料味道还不错，只是这面皮实在不敢恭维啊！正当我们匪夷所思心里正嘀咕，苹果婆婆又一次提到：“看来粘米不是糯米，煮起来大不一样啊”！此时的我依然坚信：“糯米就是粘米（nian二声），黏黏糊糊的，从小到大北方的生活经验呀，这还有错，不可能！”
可话刚说完，我心里就不太淡定了，下意识打开手机百度“粘米和糯米”，哇！哇！哇！没文化真可怕……
粘米和糯米原料不同，手感不同，用途更不同，粘米粉、黏米粉、江米粉、糯米粉，这些词汇映入眼帘重新被整理一遍。时光匆匆，不得不说，今年这个元宵节很难忘！
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