为贯彻《湖北省小龙虾产业发展规划（2016-2020）》，培养高层次的龙虾产业专门人才，服务全省龙虾产业的发展，经省教育厅批准，我院2018年继续面向“潜江龙虾万师千店工程”，采用单独招生方式，培养普通专科层次的龙虾产业技术技能型人才。
近些年来，小龙虾产业发展迅猛，消费市场持续放大，产业链不断延伸。由于有极高的经济效益、广阔的市场前景、良好的发展态势，受到社会各界广泛关注。2016年小龙虾产值564.10亿元，经济总产值1466.10亿，全产业链从业人员近500万人。仅第二季度销售小龙虾的商户数量同比就上涨33%，小龙虾市场规模进入千亿元级别！而在2017年全国小龙虾餐饮店逾两万家，小龙虾总消费量从2014年的六十多万吨到现在已经超越了九十万吨！诞生在消费者旺盛需求下的行业，注定能走的更长更远！
1
关于专业：
餐饮管理专业
餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
烹调工艺与营养专业
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
市场营销专业
本专业学生主要学习市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识，受到营销方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决营销问题的基本能力。
2
报考条件＆就业保障：
报考条件：具有湖北省户籍的应往届中职毕业生和往届高中毕业生，年龄在40周岁以内。
毕业＆就业：学生完成全部课程，考试合格后，由江汉艺术职业学院颁发普通专科毕业证书。学生参加职业资格和技能认定考试，合格者颁发相应的职业资格证书和技能等级证书。学生入学签订“就业三方协议”（用人单位、学生、学校），毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。
3
报名办法：
1
报名
报名者一律通过网络报名。登录江汉艺术职业学院招生信息网（http://www.hbjhart.com/zhaoshengxinxiwang），点击“单独招生网上报名系统”，根据系统的提示填写相关信息，完成报名流程。
报名时间为：2018年1月9日—3月9日
2
资格审查
2018年3月16日上午，应届中职生持高考报名表、身份证原件，往届中职、高中毕业生持毕业证、身份证原件，到学院招生就业处进行资格审查，审查合格发放准考证。
3
报名考试费
150元/生
4
考试＆录取：
1.考试时间：2018年3月16日下午2:30—3:30，专业知识考试（计算机辅助考试）；3:50—5:20，技能操作考试。3月17日上午9:00—11:00，文化考试。
2.考试大纲：具体内容见江汉艺术职业学院招生信息网。
录取：考生成绩为技能考试70%与文化课成绩30%之和；录取办法根据考生成绩从高分到低分择优录取。
※
联系方式：
学院地址：湖北省潜江市紫月东路33号（中国生态龙虾城内）
咨询电话：0728-8691111
网友评论