读《古人吃饭那些事儿》

对于一个爱吃的人来说，《古人吃饭那些事儿》的名字就成功地吸引了我。

读完一本可以吃的书，便随着作者的笔触慢悠悠穿越千年，可以逛逛北宋的河山，可以看看先秦的器皿，在古人的下午茶前流连忘返，在饮食的礼仪中感受千年沧桑。

作为一个小女人这么喜欢吃，似乎毫无道理。似乎女人终生都应该为了“不过百”的体重而克制自己的胃。

但，民以食为天，多少人经过了多少代的努力才能有了现在可以横扫八荒四海的美食宴席，我们有什么理由，去拒绝吃？去克制胃呢？

说到了美食，说到这本满纸美食，又不止美食的书，想必定引得老饕们馋虫儿乱爬，无不愤愤然说我磨人心！

我虽不爱做饭，却收集了很多美食的书，要会吃，必然要多知道些这吃食的出处，典故，可在饕餮盛宴之时，举出一例，乃至数例，炫耀也好，普及也罢，把一道道佳肴讲出个一二三的道理来，方才不辜负了这美食。须知要容得下百般滋味，才有资格谈论滋味。

读罢《古人吃饭那些事儿》合上书，笑意不减，自觉随着作者穿越了一场千载的饕餮盛宴。我曾羡慕“葡萄美酒夜光杯”，“曲水流觞”....读此书才发现那些只是娱情，历朝历代的美食文化恰恰是折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。

我可以看唐代的异域美食，我要喝一杯宋朝的茶，看那美丽的图画在茶沫中幻化，我要吃一口香糯的软羊，我要举起解语杯，夹一个茄盒，我要参加划拳、投壶玩九射格，看古人的宴会到底讲究几何。我要看东坡居士做羹烹肉，看秀才举人们作揖磕头，看饭桶们撑满自己长期未满的胃，吃遍南食、北食，川饭.....

作者野心之大，可见一斑。这哪里是一本只讲吃的书，这分明是一本“吃文化”的发展史。爬梳有序，史料有证，诗歌文章信手拈来，怪道说了解古人吃饭仅此一本书足矣。

人间来一趟，眼见四季更迭，韶华易逝，茫茫然被周遭裹挟，来从来处来，去从去处去，惹一身尘埃或沾一袭花香终赤条条全抛下，而吃到嘴里的麻辣酸甜苦，咸鲜香涩淡不管爱与不爱，由舌头感知顺着喉咙到食道再到胃，记忆就烙上了痕迹，纵然再也吃不到却已然成为灵魂的一部分，可以追随到生命尽头，随时提取绝不变味，日久弥香。所以应该好吃，且认真地吃。

世上走一走，美食与真情切不可辜负！带着这本书看古人吃饭便更是乐事一桩。