问题来了，有没有小时候常吃、到现在记忆犹新的美食呢？
先说一句，确实有！
小时候胃口无比好，啥也敢尝试。
诸如学校里的小龙虾、自家腌制的酱肉等，都让我久久难忘。
而且，我发现，如今回顾那些美食，更是点亮起了我的人生历程和传统文化。
对我而言，小时候的美食是最容易记住的。
譬如说厚味十足的红烧肉，不但在地方菜肴中享有盛名，在浙江省杭州市的菜单上也很抢手。
而且，想象一下它在煤气灶上悄悄炖个八小时，就能意识到那股香味究竟有多美妙。
还不止如此。
当我想到爷爷以前曾在茶楼做过很多年主厨，就不由得感到心潮澎湃。
他制作的一道法式料理，木炭烤蒜面包, 尝起来是外焦里嫩，并且带着混合浓郁的大蒜和黄油的香气。
至今，每次我走进厨房，都充满着那些幸福洋溢的感记忆。
对那些认为“舌尖上的中国”仅仅是在表情包中的人而言，美食已经成为身心灵的糊口不可或缺的重要组成部分了。
事实上，一篇有声有色、生气勃勃的“记忆犹新的美食”清单经常能唤起人们对年少时期、对历史地标的回忆。
但是，不应将这个问题简单化、笼统化。
正如我们所知，美食涉及的领域非常广阔。
根据权威机构的报道，从餐馆挤到快餐店，各种类型的美味伙食居然很好地代表人类社会的多样性和文化特色。
更特别的是，各地区率先推出了本土化的美食成果，并在短时间内以极高的收入受到了欢迎, 譬如香辣小龙虾，在全球知名度都极高。
这些现象只能说明，通过食物，您可以深刻地体验当地的想法、价值和传统，即使是在遥远的地方也毫不例外。
最后，尽管了解美食文化让很多人感到好奇至极，但这并非仅仅是无足轻重的好玩事。
实际上，通过正常摄取各种营养素的养分的计划性，可以帮助您保持更长时间的健康。
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