
利未记第三章讲的是关于平安祭的条例。平安祭是在人向神还愿、感谢神或者甘心奉献时候献上的一种祭。平安祭所使用的是牛和羊、公母皆可以,这说明平安祭没有男女的区别,男女都可以献。在献祭过程中,要把平安祭牲畜中的脂肪和脂油都献给神,在祭坛上用火烧尽。
内脏的脂肪和脂油有象征力量的来源的含义,可以说是生命的一部分;在以色列缺衣少食的年代里,动物“能量的来源”通过燃烧脂肪来提供热量,这对于人来说也是如此,脂肪脂油是力量的来源,作为生命的一部分,所以在这里要把它献给神。
当脂肪脂油燃烧时候,也会产生一种很香的味道(这与我们现在炸猪油的香味类似),这馨香的味道也代表我们的祷告,献给神。献的牛羊也是无残疾的,也与之前所提到的意义是相同的。祭司要把牛羊宰杀,把血洒在祭坛边上,预表着人和神藉着洒血得以和好,使得祭被悦纳。
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