图文/子悦
距离立flag的时间已经快一个月，初见马甲线成效。我想好好奖励自己，做个甜品吃。
子悦
由于工作原因，许久没下厨房。今天来一道色泽美丽，口感香甜的甜品-芒果班戟。
下面附上做法:
首先，我们先准备所有食材：芒果1个，面粉适量，鸡蛋2个，淡奶油200ml，糖适量
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把两个鸡蛋打进碗里，加入一半糖搅拌均匀。再筛入适量低筋面粉，再次搅拌均匀后过筛，这样做出来的蛋皮会比较光滑。
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全程小火加热不粘锅，然后加入蛋液，再慢慢晃动小奶锅，使蛋液均匀平铺锅底。
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至蛋皮轻微起泡即可取出，摊凉待用
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淡奶油加入糖，高速打发奶油至浓稠状即可。芒果切块备用，最后把芒果和奶油放入蛋皮内，四面卷起，开口往下收。
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芒果班戟完成。用这道甜品犒劳一下减脂期间的自己，赏心且悦目。
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期待遇见更美好的自己，加油！！！
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本文标题：减脂期的一道甜品-芒果班戟
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