一
鸡蛋是荤是素？这个问题很有争议，西红柿炒鸡蛋这道题菜，以前公司食堂一直当素菜卖，后来食堂承包给个人，这道菜摇身变成荤菜，身价也涨了一倍。
说鸡蛋是素的理由是佛家不禁忌鸡蛋及蛋制品，说鸡蛋是荤的是因为鸡生的。
鸡蛋到底是荤是素？我家老太太那条特别贪吃肉食的狗子坚决用四脚投票，不屑一顾地耸耸鼻子：素！
二
老太太一大早去医院陪老爷子了，走进她的厨房一看，中午该做的米饭已经量好，要炒的菜花已经焯好，甚至连蒜苔也给切好装盘子里，无论如何这顿午饭必须按她的意志来完成。
英雄无用武之地，本来还想着炒个木耳洋葱或包个馄饨什么的给老爹改善改善伙食，强势的老娘就是不给你发挥的机会。
点火坐锅，油热了入蒜片葱叶烧香，然后将老娘焯好的一大碗菜花倒进去，锅里油花四溅，竟然是一半菜一半水，我这看都没看就全倒进油锅，这菜是炒呢还炖呢？
三
小时候跟着奶奶生活在农村，有一道菜奶奶做的好吃极了，食材很普通，就是白菜粉条，等到过年，加上五花肉、豆腐、海带、疙痨粉、丸子一炖，满满的一大盆，一上桌就被抢个精光。
奶奶去世好多年了，记忆里的味道总难以寻觅和复制。
晚上做的炖白菜。热锅下油葱姜蒜花椒炒香，下肉片煎出油，放调料，下食材，小火炖上就出门遛狗，遛了一圈回来菜也炖好，一上桌老哥连连称好，送到医院去，老爹也吃个精光。
按以前做法，是先下白菜，再豆腐，后粉条，这次鬼差神使，肉煎好先下的豆腐、再粉条，最后才是白菜，为了怕糊锅，又浇了一碗汤。
找到了，终于找到了！想必，是奶奶心疼儿子和大孙子，才来点化我这个笨手笨脚的孙女吧。
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