折柳相赠，城隍巡游，吃螺狮和竹笋…古人过清明，都有哪些讲究?

中国人有情有义，传承传统文化中，往往将纪念先贤古圣和缅怀先祖，联系在一起。

比如，我们马上就要过的一年中最大的传统祭祀节日——清明节。

从古到今，数千年来，关于清明的文化流传悠久，最为有名的传说，莫过于晋文公和介子推的故事。

在历代帝王们的昭令下，“清明，寒食上墓”的习俗，在中国人心中根深蒂固。

清明节或清明前夕，不论男女老少，都会怀着沉痛的心情，来到先祖的坟墓前，进行哀思和悼念。

随着时代的进步和发展，1979年以后，人们为了纪念敬爱的孙中山先生，还在传承古人寒食插柳、植树植柳的习俗基础上，响应祖国号召，大力在清明节前后，进行植树造林的活动，营造山清水秀、气清景明的环境。

同时，我国还将清明节祭祀的活动，与纪念中华民族历史英雄人物和为国为民建功立业的先贤智士们，组织大、中、小学生前往烈士陵园祭扫革命先烈。

可见，如今的清明节，也逐渐成为人们进行优良革命传统教育的重要节日和形式之一。

“佳节清明桃李笑”、“雨足郊原草木柔”……

农历的三月清明节到后，一年之中的春天将入暮春之时。此时的春天，却有无限春意，春意盎然，柳绿桃红。

除了清明节祭扫活动，早在先秦时期，人们就有了在春天鸟语花香的季节里，踏青到郊外游春赏景的传统。

古书记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青”。

“大历”，是大唐皇帝唐代宗李豫的年号。《旧唐书》的这句话中，载注了，在唐朝大历年间二月壬午日，前往郊游踏青的一幕。

史料记载，清明节踏青的习俗流传已久，唐宋时期更是风行，至今，在我们不少地方，仍保留有清明踏青的风俗。

“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”

从西汉时期，达官贵人或百姓商旅进出关东等地，或来到长安路经灞桥，或饯行送行时，都会折柳赠送好友或行。

“源易缘”注意到，这样做的目的，有3个：一是为了祝福平安，希望亲友所到新的地方，如柳枝一样，能够生根发芽；二是取“柳”字与“留”的谐音之意，有眷恋和挽留之意；三是杨柳是春天中的杨柳，摇曳成荫，给人欣欣向荣的感觉，折柳相送，表达了春意常在的祝愿。

清明节的另一个有趣的习俗是“城隍巡游”。

传统文化和道教神仙体系中，“城隍”是八神之一，也是中国民间和道教信奉的守护城池正神。

古人在清明节时，也会选择到当地的城隍庙，敬香祈愿，求签、问卜……在一些地方，更会用八抬大轿抬着“城隍爷”在城内巡游，后面跟随有民间的秧歌、高跷、花棍表演等民俗活动。

按照民间的说法：城隍巡游，可以为地方消灾祛祸，趋吉避凶，因此，这个习俗，也流传至今。

除了民间的传统习俗，古人清明节的饮食和养生也很重视。

传统文化《易经》中，三月建“辰”，五行属土。五行知识中，中主长夏，黄色属土。土生甘，甘入脾，因此，肝和脾也都属土。多吃甘甜味的食物，就可以补养气血，解除疲乏，调胃解毒。

清明三月属阳，按照“春夏养阳”的养生规律，不妨多吃些菠菜、蜂蜜、鸡蛋、花生等类的食物，潜伏在泥土中的螺蛳也是美味的盘中餐。

三月时节的螺蛳，肉质味美，营养丰富，且壳中尚无孕育小螺蛳，正是采食的最佳时令。在美食领域，也留有：“清明螺，寒过鹅”的美名。

清明节后，也是竹笋上市的季节，新鲜翠嫩的竹笋，味道鲜美，但从传统养生学来讲，却不适多吃。因为，竹笋性寒，消耗人的气血，多吃会使人气虚，也会引发咳嗽、哮喘等慢性疾病。

清明节过后，进入《易经》八卦中的东南巽位，火气渐旺，日常饮食中要注意降火、保护好肝脏，多到大自然中锻炼，强身健体。

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