阳光漫过窗台的时刻，最适合折腾点甜甜的小食。不用揉面，不用打发，几颗苹果，两张手抓饼，就能变出满屋子飘香的苹果甜甜圈。
挑两个脆甜的红苹果，洗净擦干，用去核器转一圈，圆润的苹果圈就稳稳躺在掌心。手抓饼无需解冻，切成宽窄均匀的细条，像给苹果圈穿上层层叠叠的“小裙子”，一圈圈缠绕紧实，边缘轻轻按压固定，胖乎乎的甜甜圈生胚就有了模样。
烤盘铺上油纸，将生胚挨个摆好，毛刷蘸取金黄的蛋黄液，细细刷满表面，再撒上一把白芝麻，黑白相间的纹路，光是看着就满心欢喜。烤箱调至空气炸模式，180℃的温度，20分钟的等待，是香气逐渐弥漫的过程。
当烤箱“叮”的一声响起，迫不及待拉开门，热浪裹挟着苹果的清甜与饼皮的酥香扑面而来。手抓饼的外壳烤得焦脆金黄，咬开的瞬间，苹果的绵软汁水在舌尖散开，带着微微的果酸，中和了饼皮的香酥，一点不腻。
没有复杂的步骤，没有过多的糖分，这一盘手作的苹果甜甜圈，是午后时光里最治愈的小确幸。咬下一口，酥脆与软糯交织，香甜与清爽碰撞，原来健康的美味，也可以来得这样简单。
熟悉的茶香、 手作时令点心、 阴雨天的小确幸。❤️
17-Stephanie 分享一下，记录的小确幸吧 我每日都会记手账，也会记录小确幸，我记录的小确幸， 一般是人与...
“请作家们到融媒体中心领取本年稿费！”作协群里，荣昌日报的张主任提醒大家。在荣昌日报发表文章也有稿费？我很是惊讶。...
最近有个词和手帐一样，火的不要不要，但很多人不知道什么是小确幸。 那，什么是“小确幸”？ “小确幸”一词的意思是微...
老五说生活里该记住的是那些小确幸，而不是小确丧。 然后我就记录了下来今天的小确幸。 11月底老五送给医院客户的苹果...
180509 小确幸 精进计划 1. KEEP 5分钟； 2. 走路3716步； 3. 手帐小确幸3个； 4. 每...
人生需要小确幸。 确定的小幸福，简称小确幸。
哈哈哈哈哈 小确幸： 见手帐； 精进计划 1. KEEP 5分钟； 2. 走路2000步； 3. 手帐小确幸3个；...
小确幸～ 每日精进计划 1. KEEP 5分钟； 2. 走路3190步； 3. 手帐小确幸3个； 4. 每日读书《...
小确幸 精进计划 1. KEEP 5分钟； 2. 走路3821步； 3. 手帐小确幸3个； 4. 每日读书《学习力...
本文标题：苹果甜甜圈：手作的香甜小确幸
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ciybcstx.html
网友评论