完美

堂弟回家照顾堂叔，正好遇上幺奶奶收红苕，便下地帮幺奶奶挖红苕。

他说：“奶奶今年家里种的红苕特别大个，一个红苕差多两斤，大丰收啊！唯一美中不足的是种的太少了，没挖过瘾。”

我听后，只是失笑着摇摇头，什么没说。

今年，幺奶奶家没种红苕，无法育苗。她家扦插的红苕藤，是从我家红苕藤上剪的，两家种了同一个品种的红苕，我能不知道自家的红苕块头大吗？

说到家里种的红苕，应该近两年新种的品种。这红苕的特点：口感清甜，粉质少，很适合肠胃不太好的人食用。

一窝红苕得一根红苕，个头不大一点，岂不是太亏了。

我家种红苕的时间比幺奶奶早上半个月，受干旱天气的影响较少一些。一根红苕，大的差不多有三、四、五斤重，小的有一、两斤重。单从表面上看数据，是挺不错的。

若同样一块地，从前用竹箩量红苕收成，那现在就数个数。这中间的数据差，可能只有当事人才知其个中滋味。

从前，一窝红苕，少则三四根，多则五六根，甚至还有七八根的。现在，一窝红苕，就一根，再多就两三根。改良红苕，遇上风调雨顺天气，收成自然好。若是遇上风调不雨不顺，鸡蛋一根的红苕，比比皆是。

啰里啰嗦这么多，我想表达什么来着？

哦，我想说改良种子，并不一定比老种子、常规种子有优势。

很多人说：“现在条件好，可选择的东西多了，反而吃什么都不香。”

其实，不是我们选择的东西多了，让味蕾在一次次尝新中变麻木。而是改良种子在一味追求产量时忽略了食物本身的味道，变得寡淡无味。

老种子、常规种子皮实，经得起时间考验，总能被人记住其原来的味道。改良种子新奇，总产量高吧，偏口感不咋样的；单产量高吧，总产量又低得可怜，总不能两全其美。或许，这就是科学发展所带来的弊端。

想想以前，自家一把菜地里留的菜种，来年往地里一撒，菜苗野长，不需要人特意打理，到时节就能媷菜吃。现在……这改良菜种撒了一批又一批，菜苗稀稀拉拉几棵，成活率低，抗病弱，还特别招虫子喜欢。

看来，过度改良种子，也未必是一件好事。再说，人无完人，事无完美，每一种改良后的种子未必实用。残缺，才能阐释完美。