蒸面
大众点评吃货推荐的“普宁肠粉王”就在地铁三元里站相隔百米之外的瑶华街里。
顺着导航三拐四绕加上问来问去差不多就走到了。
店面简单的装修就是潮汕人一贯的格调。
有几张桌就有几张凳，不敢说高朋满座，最起码有起有落。
男女老少进进出出多多少少夹杂着国语、粤语、潮汕话。
潮汕人低调做人，认真做饭，才有的货真价实的好口碑。
厨房就在眼前，触手可及，但又无从下手，好似鞭长莫及。
只可惜会吃不会做，把嘴里的口水咽了又咽。
师傅怎么做，我就怎么看，然后，
师傅做完了，我也看完了。
蒸面
其实蒸面就是把面条放进蒸屉里蒸熟。
稍安勿躁，静观其变。
此时袅袅生烟，苗条油光满面。
接着缝隙的空档，香味跑了出来。
抓不住，散的快。使出吸星大法，猛吸一口，生怕浪费有罪。
筷子挑动装盘，淋上稠密的卤汁，吃货可自由搭配生蚝、鲜虾、牛腩，组成土豪蒸面。
蒸面
盘中蒸面一副黯然销魂模样，面相和肠粉不相上下。
饱和的口感，咀嚼的快感，还有满腹的饱和感，牙齿碰撞嘴唇，还有吸溜的原声相伴。
鲜虾是蒸过的，所以肉质红润，未曾流失水分。
生蚝足可以用爆浆来形容，只可惜一切都化作在口腔里。
牛腩的肉丝经常被牙齿打包，只因为牙缝也好这口。
蒸面
看着锅里的，望着碗里的，总感觉吃不够。
于是，情不自禁的又要了一盘。
老板，肠粉加鲜虾的就好了。
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