食在云南(三)

作者: 云淑 | 来源:发表于2019-03-07 21:56 被阅读43次

我们于6号傍晚到达目的地:西双版纳!在曼听路附近的一家酒店住下,稍事修整后,我们就全家出动,去觅食。

曼听路是很热闹的,米线,火锅,小炒,什么都有!当然还有更多的傣家风味餐厅!

抱着试试看的心情,我们走进了一家傣族餐馆!这家店看起来很干净,竹制的圆形餐桌,分上下两层,上面一层,稍小,可以转动。店里生意也不错,就空了两桌,其他都坐满了。尤其是,店里有张桌子上的食客看着不像是游客!他们操着浓重的东北口音,悠闲地聊天,喝酒,吃饭!也没有像边上初到的人一样,对着菜拍照!我有点激动,遇到候鸟人了!仿佛遇到了老乡一样!

他们一般长租在这边,对附近的餐厅口味肯定有一定的了解!这让我坚信,这家店的菜品,味道一定不错!

看了菜单后,老公做主点了一个2人份的套餐!因为,我们几个食量不大,而看菜单,2人份的套餐,料很足,我们5个人吃,绝对是绰绰有余。

没多久,菜就上来了!是一个圆形的竹制托盘,盘里摆着一个精致的孔雀头,在孔雀的周围用生菜叶子垫底,摆满了烤鸡,烤鱼,肉条,菠萝饭,紫米饭,肉皮,黄瓜,野菜以及各色调料,摆成一个圆形,如孔雀开屏般色彩斑斓,夺人眼球。

我们都被这漂亮的菜品惊呆了,纷纷拿起手机,拍下这美丽的食物!

食在云南(三)

店里的小伙给我们每人发了一双一次性手套。说这些菜,都要蘸了调料,用生菜叶包起来吃。

怎奈我们都是新手,边抓边包,实在不行,还是脱了手套用筷子。

接下来的时间,就是大快朵颐了!

味道不错,不过,傣家人似乎喜欢吃辣,桌上的每一碟酱,都是辣的!可怜我呀,只能吃原味,啥酱也不蘸!

还好,吃到一半,发现那绿碟子里的稀汤一般的花生酱不辣,而且,拌着紫米饭吃,别有风味!

我也不管血糖了,就着花生酱,吃了好几口紫米饭,还招呼女儿和婆婆一起分享!

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