一年一度的农历腊月二十三,是小年夜。
妈妈从小就告诉我们,这天是灶王爷上天汇报工作的日子。家家户户都要敬灶神。
贡品有三样:苹果、豆腐、麦芽糖。
一般情况下,家里有老人的都会选择自己在家做豆腐。
做豆腐要用豆子。因此,家里每年都会用一块地,种豆子。
做豆腐的豆子要在前一晚用清水浸泡。
晚上,我奉命去杂粮缸取豆子。装了满满的一碗豆子,一边往厨房走。一边想着,明天不仅有豆腐吃,还能喝豆浆。
一不小心,端碗的手一偏。几粒调皮的豆子扭动了两下肚皮,一沽溜就滚到地上,蹦跳了几下,又滚到冰箱下面的缝隙里了。
瞬时就听见妈妈的责备 :为什么装那么满,快捡起来。
“在那下面,怎么捡?”我不以为然的说,“就几颗豆子而已。”
妈妈转身找了一根长长的细竹签,蹲在地上,把竹签伸进冰箱底部的缝隙里,往外划。在伸进去,再划,一下、两下、三下……
我暗暗数着,一个划了八次,划出来三粒豆子。
我说:哎!你鼓捣的时间都能做了很多事了!
时间远远大于价值,明显地不划算。
妈妈说却说,每一粒豆子都是接受她至少八个鞠躬才能装进杂粮缸。
一、弯腰播种。还不算犁地,培土的时间。
二、施肥。必须要弯腰,把肥料放在距离豆苗十公分的位置。太近会刺激豆苗,发生死亡。
三、除草。不弯腰看着根茎,一不小心,连豆苗都除掉了。
四、收割。豆子成熟后,都会用镰刀隔断豆杆。然后连藤一起背回家。镰刀很短,豆苗很矮,不弯腰就做不了。
五、晾晒脱粒。阳光灿烂的日子,连藤带夹一起放在太阳下暴晒,时不时的翻面,直到大多数豆荚晒干水分为止。翻面的时候也必须弯腰。
六、出籽。豆夹被晒干水分,变得干脆。通过碾压或拍打等方式,让豆荚炸开,豆子才能出来。
七、抱走杆藤,把剩余的豆和叶草灰混杂的东西,用风车将豆与杂物分离。
八、选出碎、烂、腐、小的坏豆,留下好豆,将其晒干保存。
这八个步骤,哪一个步骤都离不开弯腰低头。有一半的步骤都离不开烈日灼晒。
为了减轻自己的尴尬,我故作玩笑地说:“要把豆子变成豆腐,还得多加几个鞠躬。这几粒掉落何其有幸,比所有豆子都拥有几个鞠躬。比起花掉的时间,真的划算吗?”
妈妈告诉我,那不一样。这几粒豆子,如果不花时间去拾起,前面的八个鞠躬都白做了。只有拾起来,前面的八个鞠躬才有意义。
妈妈说,人生一世和种豆子一样,要经历多少次弯腰和站起,每一次都是有必要的。不弯腰的生活是没有的。很多梦想的目标,经历了掉落,捡起,才变得更真实,更有意义,更值得坚持和珍惜。
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