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烤茄子金针菇家常做法

烤茄子金针菇家常做法

作者: 鱼鱼_9ace | 来源:发表于2019-08-14 15:47 被阅读0次

准备蒜末、姜末、花椒粉、老抽、耗油、香油、辣椒面,热油烧开浇至配好的料汁里,料汁准备就绪!

金针菇洗净控干水分,撕开成小撮,不要太散,放入平底锅内,煎至两面焦黄,放入盘中,淋上准备好的料汁,撒上葱花,烤金针菇就做好了!

选择细长茄子比较嫩的一整根,在茄子表皮用牙签扎密集小孔,然后从,直径中间一分为二,由于孩子我家电饼铛比较小,我又从长度中间一分为二放进锅中,接着上下火煎至两面焦黄,中间软糯(大约6-7分钟),接下来,取出放入盘中,用刀子划出六至七条,最后淋上拌好的料汁,撒上葱花,美味的烤茄子就成功了!

配上一碗鲜鲜的,美味的西红柿鸡蛋汤!是不是忍不住留下口水了!

烤茄子金针菇家常做法

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