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那些你们舍不得喝的好茶,到底该何处安放

那些你们舍不得喝的好茶,到底该何处安放

作者: 悦香茶事 | 来源:发表于2019-06-25 00:25 被阅读8次

喝茶之人,无不喜欢藏茶

平时上课时,被问最多的就是

老师,我的茶该怎么存放?

好吧,今天我们就来聊一聊

关于茶该如何存放的问题

首先我们要知道

茶里面的化合物有700多种

包括茶多酚、生物碱、茶氨酸、茶多糖

芳香物质、维生素,以及各种酶类……

正是这些有机物的存在

茶才能带给我们芬芳的气息

美妙的体感,及健康的补给

那么,茶存放的目的就很明确了

就是:保证这些物质不被破坏

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