最近梅雨太严重，家里很多东西都发霉长虫子了，上周丢了之前开封的酵母。
为了以防家里的面粉和新开封的酵母又长虫子，于是我就想做点馒头和面包。
一天同时做两个吃的，还是需要很好的协调与安排的。
先把面包需要的材料全部放进面包机，在面包机工作的时候我就可以准备做馒头需要的材料了。
面包机和面可以让面粉更有精道，可以重复和面+发酵。
面包机工作，我就切红枣+花生+葡萄干这些配料，然后就开始人工和面。
一开始以前都很顺利，正当我志得意满于自己的工作效率准备休息的时候 ——意外情况发生了。
和好面，我就洗干净手准备戴上手环计时休息了。可是，不知道是手滑还是运气不好，戴了四年手环的我竟然没扣准还被弹了一下指甲。当时血就出来了，虽然不多，但是让我想到了古时候那些针对手指甲的酷刑——不禁一阵害怕。
受伤的指甲
休息片刻我又重振旗鼓，继续揉面排气做馒头，然后就是做面包了。
一开始也是一切顺利，但是烤到第二盘的时候，一个不小心，中指碰到了烤箱上壁，当时感觉有点痛。
后面感觉越来越疼，拿来冰冷敷了一下，中午睡午觉的时候，也隐隐作痛。好在，睡一觉之后没事了。
受伤的中指
还好，最终的结果还不错，面包成品也挺好看的 不然真的对不起我这一天两次受伤。
面包成品
可能还是太久没有烤面包了，疏于操作，连小心烫伤都忘了。
下次可要当心了。
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