今天中午给虎虎做了土豆米粉，米粉粥里加了两勺土豆泥，搅拌均匀。虎虎很喜欢吃，可能饱腹感强了点，吃完米粉就没有再喝牛奶。下午四点才吃下一餐。拉了四次，看来消化得不是那么好。昨天没有喂益生菌，今天补喂了。
这几天在辅食群里学习了一道辅食虾肉饼，适合九个月的宝宝吃，不加任何调料。我感觉很好吃，下午就试着做了一次大人版本的，味道还不错，只需添加一些丰富的调料。将100克土豆和30克胡萝卜蒸熟压碎，再把虾肉剁碎，混合一起，添加蛋清、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀，打成泥。准备电饼铛，抹油，然后用裱花袋挤出来一点，待稍微加热一下成型后，翻过来，再用铲子铲薄一点，翻转一两次颜色金黄就熟了。我在做的时候淀粉放的少了点，泥有点稀，导致碎了很多。第一次做总归是不太成功。
在拨虾的时候跟着视频学习，省下很多虾肉，以前处理虾都是简单的去头去尾，有时候虾线处理不干净，而且白白扔掉了好多肉。这次终于掌握了两个要领。
第一是去虾线从哪挑？从虾身最后一节虾的一个天然小洞洞里用牙签穿过去，它是对称的，虾身的两侧都有小洞，牙签可以通过虾洞，穿透虾身，然后轻轻往虾背的方向挑破肉，有时候虾线断了，只需揪住这个口，轻轻一拉虾线就完整地出来。接着把虾尾的壳轻轻地往下拽，剩余虾线也跟着出来了，而且可以吃到虾尾巴的肉。
第二如何处理虾头，先把虾头大壳拽下来，会看到虾黃啊内脏等等东西，然后揪住虾眼两侧的虾骨，拽着，这一波脏东西基本就薅下来。虾胸腹肉就保留下来，虽然肉不多，但是积少成多，也有不少呢！
惠惠写完作业，也来参与拨虾了，按照步骤处理了两只虾，直呼“真好玩”。尤其拉那长长的完整的虾线，感觉真是清爽多了，还很解压。
接下来是处理虾肉，一半是剁碎成小丁样，一半是用刀像拍蒜一样拍虾，呈虾泥状。用刀背剁碎，如果讲究Q弹，还可以摔打虾泥。处理虾肉，是一个比较繁琐的环节，但看着自己亲自做的虾泥，真是太放心了。首先处理干净，外面饭店处理的不一定干净。其次货真价实的虾肉，活虾肉。外面饭店的好点的是虾肉，不好的可能就是虾粉什么的代替了。尤其是虾丸能有多少虾肉，都需要打问号的。自己做就是麻烦了点。不过到吃的时候就是开心了，很好吃的虾饼，是可以吃到虾肉粒的。而且唇齿间一股淡淡的虾味，真鲜！
姥姥姥爷惠惠都吃了虾肉饼，很香！完全可以当成一种零食点心，老人小孩都可以吃。软糯可口，没有牙也是可以吃的。棒棒哒！
第一次做卖相差了点，但味道还不错
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