刚满18岁的刘学明就坚定地踏上军旅之路,他用军人铮铮铁骨成就了一段英雄佳话。1995年一次因公出差,刘学明乘陕西苏坊至澄城的长途客车返回解放军后勤工程学院,途中碰到5名男子手持凶器明目张胆地抢劫乘客的钱财,迫于歹徒的凶恶,车上无一人反抗。见到此情景,刘学明挺身而出。“我一个人赤手空拳和歹徒搏斗,头部还被石头砸出两条血口,当时心里只有一个念头,决不能放任这些歹徒作恶。”刘学明回忆道。最终歹徒被制服,而他被送往医院抢救了5个多小时才脱离生命危险,近2个月才出院。23岁的刘学明荣获“中国人民解放军一等功”的奖章,刘学明称,在和平年代立一等功很不容易。从入伍2001年从部队转业,刘学明获得的不仅仅是这一个一等功,还有多次三等功。然而,有过在部队后勤工作经验的他,始终怀揣着在餐饮行业创业的梦想。转业后,刘学明果断选择辞去司法部的工作,决心在餐饮行业“杀出条血路”。
“当时我把一等军功的辉煌和鸭棚子老鸭汤的几个店的资产拿来做抵押,要让顺水鱼馆做成一朵餐饮界的奇葩。” 从2005年开始创业到现在,刘学明的火锅品牌已经遍布全国近300家店。






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