潮州,是我到过的第21个千年古城!是潮汕地区的核心区域,以潮州美食和客家人为鲜明特色。


古城内街,牌楼林立。

在潮州古城的中心步行,合纵连红般的立着一排排的牌楼。选几个有眼缘的,走马看了一下,大多为历朝历代有功名的人。


走着走着饿了,闻香下马!无意间进一家与众不同的店。见有小两口在埋头认真吃着一碗美食,见有人进来,女孩便连连夸赞称:嗯,真的好吃!!老板脸上挂也着很自豪的表情,一问才知,原来这是一家上央视、进春晚的网红店。独门功夫是当地的名小吃:潮州牛肉丸!二话不说,当即点上一碗!尝尝这“神鲜一味”…果然,名不虚传。
边吃边聊,更让我吃惊的是,这对潮汕小夫妻竟然是4个孩子的爸妈,我的那个天哪!虽然对当地人”多子多福”的生育观有些耳闻(家中必须要生出个儿子,才算作罢)。但是被这对看上去85后的小夫妻,颠覆了三观。

说到吃在广州,潮州古城也可谓独树一帜,最著名的小吃潮牛肉丸、烧鹅、渔肚。

据说这个手擀面和牛肉丸,搭档是绝配。



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